Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1/2 litre d’eau
- 4 cuillères à soupe de perles du Japon
- 1/2 banane
- 2 cuillères à soupe de crème de riz
- Lait de coco
- Sucre en poudre
Préparation
- Dans une casserole, faire bouillir 1/2 litre d’eau avec 4 cuillères à soupe de perles du Japon pendant 9 mn.
- Ajouter 1/2 banane coupée en fines rondelles et continuer à faire bouillir pendant 3 mn.
- Dans un bol, délayer 2 cuillères à soupe de crème de riz dans un peu d’eau froide (pour éviter les grumeaux)
- Mettre cette préparation dans la casserole et continuer à faire cuire 3 mn.
- En fin de cuisson, ajouter du lait de coco et du sucre en poudre.