Flan aux abricots

Battre ensemble dans une terrine

Ingrédients

  • 60 g de farine tamisée,
  • 4 œufs et
  • 125 g de sucre semoule.

Préparation

  1. Verser peu à peu 3/4 litre de lait sur le mélange.
  2. Parfumer avec un peu de Grand-Marnier.
  3. Disposer le contenu d’une boite 4/4 d’abricots dans un plat allant au four.
  4. Verser par-dessus la préparation et placer à four modéré pendant 40 minutes.
Tartelettes aux fraises et aux abricots
Confiture d’ananas et d’abricots