Ananas aux amandes

Ingrédients

  • Battez en crème 125 g de beurre avec 120 g de sucre glace,
  • 150 g d’amandes moulues,
  • 1/2 c à café d’essence d’amande et un peu de jus d’ananas.

Préparation

  1. Remplissez-en la poche à douille cannelée.
  2. Dans des coupes individuelles, faites des rosettes de crème et disposez entre elles le contenu égoutté d’une boîte de tranches d’ananas au sirop coupées en quatre.
  3. Décorez à volonté de crème Chantilly.
Crème hawaiienne
Tartelettes d’ananas aux fraises