Pudding de semoule aux framboises

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 litre de lait,
  • 1/2 gousse de vanille,
  • 75 g de semoule de blé,
  • 2 c à soupe de sucre en poudre,
  • 2 jaunes d’œufs, 250 g de framboises.

Préparation

  1. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
  2. Jetez-y la semoule en pluie et laissez cuire 10 mn en remuant.
  3. Hors du feu, ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs.
  4. Joignez les framboises, servez tiède ou froid.
Qu’est-ce qu’il y a dans une sauce poutine ?
Appareils à raclettes et à fondue pour réussir vos repas en toute convivialité !

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