Ingrédients
- Faites fondre 150 g de miel et 30 g de beurre,
- ajoutez 2 c à soupe de sucre,
- 1 c à café de bicarbonate de soude,
- 2 œufs battus,
- 200 g de farine,
- 30 g d'amandes grossièrement hachées,
- 1 c à café de cannelle en poudre,
- 1/2 c à café de clous de girofle écrasés et le zeste de 1 orange râpé.
Préparation
- Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire à four moyen (175°C th 3) pendant 30 mn.
- Laissez refroidir avant de démouler.