Fraises au sauternes
Préparation pour 4 personnes
- Lavez et équeutez 600 g de fraises, répartissez-les dans des coupes individuelles.
- Mettez une bouteille de Sauternes au frais.
- Au moment de servir, versez-le sur les fraises.
Fraises au vin de cannelle
Préparation pour 4 personnes
- A préparer à l’avance le vin doit refroidir.
- 500 g de fraises, 1 bouteille de vin rouge, 1/4 litre de jus d’orange, 100 g de sucre, 4 bâtons de cannelle.
- Faites chauffer le vin et le jus d’orange avec le sucre jusqu’à ébullition.
- Retirez du feu et ajoutez la cannelle.
- Laissez infuser jusqu’à complet refroidissement.
- Filtrez et servez frais avec les fraises lavées et équeutées.
Dans la même catégorie
Plan du site