Ingrédients pour 6 personnes
- 250 g de farine,
- 125 g de beurre,
- 1 pincée de sel,
- un peu d'eau,
- un peu de cannelle,
- du sucre en poudre,
- 6 figues,
- 1 œuf.
Préparation
- Faites une pâte brisée avec la farine, le beurre, une pincée de sel.
- Étalez cette pâte au rouleau, partagez-la en 6 triangles, posez au centre de chacun une figue bien mûre, saupoudrez d'un peu de sucre et d'une pincée de cannelle.
- Humectez le bord de chaque triangle, repliez-en les trois pointes, soudez bien les côtés.
- Délayez un jaune d’œuf dans un peu d'eau, ajoutez un peu d'huile et passez sur la pâte en utilisant un pinceau.
- Mettez à cuire à four doux pendant 40 minutes.
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