Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 crêpes,
- 6 bananes,
- 100 g de sucre en poudre,
- 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre,
- 1 sachet de raisins secs,
- 1 petit verre de rhum,
- 1 citron,
- 50 g de beurre.
Préparation
- Faites macérer les raisins secs dans le rhum, épluchez les bananes; écrasez la chair et mélangez-la au sucre en poudre et à la cannelle; ajoutez le jus de citron ainsi que les raisins et le rhum.
- Farcissez les crêpes de la préparation; disposez-les dans un plat beurre, placez quelques noisettes de beurre sur les crêpes: saupoudrez légèrement de sucre en poudre et faites caraméliser à four chaud.