Coupes glacées

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de groseilles rouges,
  • 2 c à soupe de sucre,
  • 1/4 litre de coulis de framboises,
  • 1/2 litre de glace à la vanille,
  • 4 biscuits à la cuillère,
  • 2 c à soupe de kirsch,
  • 2 c à soupe d’eau.

Préparation

  1. Lavez et équeutez les groseilles, saupoudrez-les de sucre, laissez macérer de 1/2 h à 1 h.
  2. Au moment de servir, répartissez le coulis dans le fond de 4 coupes individuelles, puis la glace et les biscuits coupés en deux et trempés rapidement dans le kirsch coupé d’eau.
  3. Recouvrez avec les groseilles sucrées.
Qu’est-ce qu’il y a dans une sauce poutine ?
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