Préparation et cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 24 beaux abricots bien mûrs - 6 cuillères à soupe - 6 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de cannelle - 50 g de beurre - 6 morceaux d'aluminium ménager - accompagnement : fromage blanc battu + crème fraîche + sucrePréparation
- Beurrer chaque morceau d'aluminium.
- Dénoyauter les abricots, les saupoudrer de sucre et de cannelle dans un saladier, et remuer pour bien les imprégner du mélange.
- Répartir sur les feuilles d'aluminium.
- Parsemer quelques petits morceaux de beurre.
- Refermer soigneusement.
- Faire cuire sur le grill 10 minutes environ, en retournant à mi-cuisson.
- Servir chaud.