Gratin de crevettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 800 g de crevettes roses décortiquées
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 2 œufs
  • une gousse d’ail
  • 2 brins de persil
  • sel, poivre

Préparation

  1. Disposez les crevettes dans quatre petits plats à gratin individuels.
  2. Dans un saladier, battez le lait concentré avec les œufs, la gousse d’ail et le persil, salez et poivrez.
  3. Versez sur les crevettes et laissez gratiner 12 mn, four Th 6/7 (190°C).
  4. Servez bien chaud.
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