Gâteau au yaourt

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pot de yaourt (= 20 cl)
  • 1/2 pot d’huile (= 10 cl)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 2 œufs
  • 1 zeste de citron

Préparation

  1. Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l’ordre ci-dessus.
  2. Verser la pâte dans un moule à gâteau.
  3. Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
  4. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche.
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