Ingrédients
- 150 g de farine,
- 3 œufs, une placée de sel,
- du lait,
- du beurre,
- une petite boîte d'ananas,
- un demi-pot de marmelade d'abricots,
- un verre à liqueur de kirsch,
- du sucre fin.
Préparation
- Mélangez dans un récipient la farine, les œufs, le sel et le lait, de manière à obtenir une pâte lisse et liée.
- Faites les crêpes dans une poêle contenant du beurre bien chaud.
- Faites prendre couleur des deux côtés.
- Garnissez la moitié de chaque crêpe avec de l'ananas finement coupé, de la marmelade d'abricots et quelques gouttes de kirsch.
- Repliez les crêpes, sucrez et servez.
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