Ingrédients
- 2 blancs d’œuf,
- 150 g de sucre glace,
- 50 g de chocolat râpé,
- 30 g de beurre.
Préparation
- Mettez dans une casserole les blancs d’œuf et le sucre de glace.
- Battez au fouet sur le feu doux jusqu’à ce que la préparation devienne bien ferme.
- Puis, feu éteint incorporez le chocolat râpé.
- Mélangez bien.
- Beurrez la plaque du four et disposez par petite quantité.
- Laissez cuire 10 mn à four chaud (180°C, th 7) Peut se conserver un mois dans boîte en fer.