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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 1/2 cuillère a café de levure chimique
- 1 sachet de vanillé
- Farine : en quantité suffisante pour former une pâte assez solide
- 1 verre de sucre ( 12,5 cl)
- 1 verre d'eau ( 12,5 cl)
- huile pour la friture
Préparation :
Mélanger oeuf, rhum, huile , sucre , sucre vanillé, et levure. |
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Ajouter la farine jusqu'à avoir une pâte assez solide. |
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Faire des ronds de 4 cm de diamètre environ ( la forme d'un O ) avec la pâte qu'on met aussitôt dans l'huile préalablement chauffée. |
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Les yoyos vont tomber au fond de la poêle puis ils vont remonter à la surface. |
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Ils sont cuits lorqu'ils sont dorés. |
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Les faire passer dans le sirop. |
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Si vous les aimez bien sucrés et humides, laissez les yoyos trempés un peu plus longtemps dans le sirop. |
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En espérant que notre recette Yoyos à la tunisienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Yoyos à la tunisienne |
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