Vinaigre aromatisé aux agrumes et aux feuilles de citronnelle
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Préparation : 10 min + 1 mois de macération Cuisson : 0
Ingrédients (pour 1 bouteille) :
- 1 bouteille de vinaigre de vin blanc
- 1 citron
- 1 orange
- 3 ou 4 feuilles de citronnelle lavées et séchées
Préparation :
Lavez soigneusement les agrumes et prélevez leur zeste. |
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Coupez une demi orange en morceaux. |
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Mettez les zestes, les morceaux d'orange et les feuilles de citronnelle dans une bouteille. |
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Remplissez de vinaigre. |
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Fermez et laissez macérer 1 moins avant de l'entamer. |
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En espérant que notre recette Vinaigre aromatisé aux agrumes et aux feuilles de citronnelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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