Verrines de saumon fumé et purée d'avocats
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Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 verres d'environ 10 cl
- 1 avocat
- 1 tomate
- 100 g de saumon fumé en dés
- 3 carrés frais
- citron
- sel, poivre, paprika, coriandre
Préparation :
Faire une purée avec l'avocat et les carrés frais en pensant à réserver un peu d'avocat pour le détailler en petit morceaux. |
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Assaisonner votre purée avec du sel, poivre du moulin, un filet de citron et du paprika. |
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Couper la tomate en petits morceaux en enlevant la peau et les pépins. |
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Mélanger la tomate au reste d'avocat, parsemer de coriandre. |
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Dans chaque verre mettre une couche de purée d'avocat, une couche de dés de saumon et terminer avec le mélange tomate-avocat. |
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Réserver au frais jusqu'au moment de servir. |
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Se mange à l'aide d'une petite cuillère. |
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En espérant que notre recette Verrines de saumon fumé et purée d'avocats vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Verrines de saumon fumé et purée d'avocats |
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