Verrines à la mousse de fruits
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Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte et demi de fruits (ananas, fraises, ou pêches. |
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- 3 oeufs
- 2 cuillères de sucre en poudre
- mon truc en plus : 1/2 sachet de fixe chantilly
Préparation :
Egoutter les fruits, les réduire en purée au mixeur, puis y incorporer les jaunes d'oeufs. |
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Monter les blancs en neige tres ferme, ajouter le fixe chantilly et le sucre. |
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Incorporer les blancs à la purée de fruits délicatement. |
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Puis, disposer dans un verre assez large, la mousse de fruits. |
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Je prepare plusieurs mousse et je les associe par 2; exemple : pêche, et ananas, ou poire et fraise. |
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Ne pas oublier de réserver un fruit pour la décoration!
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 nuit. |
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En espérant que notre recette Verrines à la mousse de fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Verrines à la mousse de fruits |
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