Verrine de gaspacho de melon-concombre
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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/4 de melon
- 1/4 de concombre
- 4 tranches de pain de mie
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre de xéres
- jus d'1/4 de citron
- une petite pincée de poivre de Cayenne
- sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
Epluchez le melon et le concombre et épépinez-les. |
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Mixez-les avec le pain, l'huile d'olive, le vinaigre et le jus de citron. |
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Une fois le mélange liquide, assaisonnez-le de sel, poivre et noix de muscade. |
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Répartir dans les verrines et laisser reposer au frais entre 2 et 24 heures. |
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En espérant que notre recette Verrine de gaspacho de melon-concombre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Verrine de gaspacho de melon-concombre |
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