Vermicelle sauté au crabe et au poulet
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Vermicelle sauté au crabe et au poulet
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 125 g de vermicelles chinois transparents
- 50 g de champignons parfumés
- 100 g de chair de crabe
- 1 blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gros oignon haché
- 1 botte de ciboulette
- 2 cuillères à soupe dâ™huile dâ™olive
Pour la décoration :
- 1 Å“uf
- quelques brins de persil chinois
- sel, poivre
Préparation :
Faire tiédir de lâ™eau et y mettre les vermicelles à tremper jusquâ™Ã ce quâ™ils soient bien ramollis. |
|
Les égoutter et les réserver. |
|
Nettoyer, couper les pieds et mettre les champignons à gonfler dans un bol dâ™eau chaude. |
|
Détailler ensuite le poulet en fines lanières, égoutter les champignons et les émincer finement. |
|
Peler et émincer lâ™oignon, puis le faire revenir dans une sauteuse huilée avec le poulet et les champignons. |
|
Lorsque le poulet est bien doré et cuit, ajouter le crabe, la ciboulette, la sauce soja et le vermicelle égoutté. |
|
Laisser mijoter 15 à 20 min à feu modéré et déguster bien chaud. |
 |
En espérant que notre recette Vermicelle sauté au crabe et au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Vermicelle sauté au crabe et au poulet |
 |
Quelques recettes similaires :
Vermicelle sauté au crabe et au poulet |
- Recette Boulgour pilaf aux vermicelles
Préparation : 6 minCuisson : 15-20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 poignées de boulgour
- 1 poignée de vermicelles
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 bouillon cube
- 75 cl d'...
- Recette Brochettes de boeuf au vermicelle de riz
Faire cuire le vermicelle de riz à raison de 100 grammes par personne.Garder au chaud.Couper 150 grammes de boeuf tendre en carrés minces de 2 centimètres de côté.Les faire mariner pendant une demi-heure dans un bol avec une cuillerée à soupe ...
- Recette Crabe au vermicelle chinois
Prendre un crabe frais d'environ 1 kilo.Faire bouillir dans un demi-litre d'eau avec un oignon.Quand le crabe est cuit, sortir toute la chair, les oeufs et les viscères, les faire sauter avec de l'oignon et de l'ail hachés fin.Conserver le bouillon...
- Recette Crème de tomates aux vermicelles
Préparation : 10 minCuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 700 g de tomates
- 80 g de beurre
- 1 gros oignon
- 60 g de carotte
- 80 g de vermicelle
- 25 cl de lait
- 12,5 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de concen...
- Recette Gratin de vermicelles aux lardons
Préparation : 10 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de vermicelles
- 250 g de lardons fumés
- 25 cl de crème fraîche
- 1 poignée de gruyère râpé
Préparation :
Faire cuire les vermicelles dans l'eau bouillant...
|
|
|