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Emincer des champignons et les faire cuire au beurre. |
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Décortiquer des crevettes. |
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Piler les carapaces avec 1 oignon, un peu d'ail et des fines herbes. |
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Faire sauter ce mélange avec du beurre et de l'huile. |
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Mouiller avec 3/4 eau et 1/4 vin blanc. |
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Laisser cuire. |
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Passer le fumet. |
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Remettre sur le feu avec des vermicelles, ajouter les champignons et leur cuisson et les crevettes. |
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Servir en ajoutant au dernier moment du cerfeuil haché. |
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En espérant que notre recette Vermicelle de crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Vermicelle de crevettes |
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