Veau à la crème de 2 moutardes
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Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de viande de veau
- 20 cl de vin blanc sec
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de moutarde blanche
- 10 g de beurre
Préparation :
Découper la viande en cubes de 2 cm d'épaisseur, fariner et faire dorer à la cocotte dans le beurre. |
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Assaisonner de sel, poivre, moutarde et arroser de vin. |
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Laisser mijoter 1 h 30. |
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Au bout de ce temps, ajouter la crème fraîche et remettre à chauffer sans bouillir. |
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En espérant que notre recette Veau à la crème de 2 moutardes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Veau à la crème de 2 moutardes |
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