Tuiles aux amandes faciles
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Ingrédients (pour une trentaine de tuiles) :
- 2 blancs d'oeufs + 1 jaune
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 80 g de beurre
- 40 g d'amandes effilées
Préparation :
Versez le sucre et le sucre vanillé dans les blancs d'oeufs, battez le tout au fouet à main pendant 3 min environ. |
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Ajoutez la farine tout en continuant à fouetter. |
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D'autre part, faites fondre le beurre sur feu doux, et joignez-le à la préparation. |
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Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf et mélangez bien, puis les amandes effilées; la pâte doit être assez fluide. |
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Beurrez et farinez la plaque à pâtisserie. |
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A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte. |
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Faites-les cuire 5 min à four chaud (200°C/th 6-7). |
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Décollez les tuiles à la spatule, et moulez-les aussitôt sur un rouleau à pâtisserie ou sur un verre. |
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En espérant que notre recette Tuiles aux amandes faciles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tuiles aux amandes faciles |
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