Photo non disponible |
Accueil > Confiserie > Truffes chocolat marrons
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 350 g de purée de marrons sans sucre ajouté
- 150 g de chocolat noir
- 50 g de sucre glace
- 75 g de beurre doux ou demi-sel
- 30 g de cacao non sucré
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. |
|
Ajouter le beurre coupé en morceaux en fouettant, puis le sucre glace et la purée de marrons. |
|
Travailler le mélange en une pâte homogène. |
|
Réserver au frais 2 h environ. |
|
Sortir la préparation, en prélever un peu et former une boulette. |
|
La passer rapidement dans le cacao et tapoter pour retirer l'excédent. |
|
Recommencer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. |
|
Réserver au frais dans des caissettes en papier ou sur du papier sulfurisé. |
|
Sortir les truffes juste au moment de les servir. |
 |
En espérant que notre recette Truffes chocolat marrons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Truffes chocolat marrons |
 |
Quelques recettes similaires :
Truffes chocolat marrons |
- Recette Truffes aux marrons et au chocolat
Ingrédients (pour une vingtaine de truffes) :
- 100 g + 300 g de chocolat fondant
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- une noix de beurre
- 75 g de sucre glace
- 150 g de purée de marrons en conserve
- 1 cuillère à soupe de rhum
- ...
- Recette Truffes aux marrons glacées au chocolat
Préparation : 20 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 10 truffes) :
- 50 g de chocolat noir fondant
- 10 g de crème fraîche
- 5 g de beurre
- 35 g de sucre glace
- 75 g de purée de marrons en conserve
- 2 cuillères à soupe de rhum
- ...
|
|
|