Truffes aux marrons glacées au chocolat
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Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 10 truffes) :
- 50 g de chocolat noir fondant
- 10 g de crème fraîche
- 5 g de beurre
- 35 g de sucre glace
- 75 g de purée de marrons en conserve
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 150 g de chocolat fondant
Préparation :
Mettre le chocolat en morceaux à fondre au bain-marie avec la crème fraîche et le beurre. |
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Une fois le chocolat fondu, ajouter le sucre glace, la purée de marrons et la moitié du rhum. |
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Bien mélanger jusquâ™Ã lâ™obtention dâ™une préparation parfaitement lisse. |
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Réserver au frais durant 2 h, puis former des boulettes avec la préparation. |
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Préparer le glaçage :
Mettre le chocolat à fondre avec le rhum. |
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Plonger les boulettes dans ce glaçage, puis les laisser sécher. |
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En espérant que notre recette Truffes aux marrons glacées au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Truffes aux marrons glacées au chocolat |
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