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Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir
- 1 c à soupe de lait concentré sucré
- 1 c à café de rhum
- granules de chocolat
Préparation :
Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans une casserole à feu doux, avec le lait et le rhum. |
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Battez fortement pour obtenir une pâte lisse et laissez refroidir. |
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Dès que le chocolat est maléable, faites-en de petites boules et roulez-les dans des granulés de chocolat. |
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Laissez-les durcir encore un peu, mettez-les dans des caissettes de papier plissé et rangez-les dans une boîte métallique. |
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En espérant que notre recette Truffes au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Truffes au rhum |
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- 1 truffe
- de fines bardes de lard
- 1 c à café de cognac
- papier d'aluminium
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