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Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de noix moulues
- pour fourrer : 125g confiture de framboises
- glaçage : 250 g de sucre glace, 3 à 4 cuillères à soupee d'alcool ou liqueur de votre choix
Préparation :
Travailler le beurre en mousse. |
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Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. |
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Incorporer peu à peu le mélange tamisé farine-levure et les noix moulues. |
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Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les glisser sur la pâte en mélangeant très délicatement. |
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Beurrer et fariner un moule carré, puis y verser la pâte. |
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Faire cuire à four moyen 25 mn environ
(surveiller). |
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Laisser refroidir le gâteau, puis le
couper en deux parts égales. |
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Tartiner l'une d'elle de confiture de framboises et poser l'autre dessus. |
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Délayer le sucre glace avec l'alcool
et glacer le dessus du gâteau. |
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Lorsque le glaçage a durci, découper en tranches de 3 x 8cm environ. |
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En espérant que notre recette Tranches aux noix vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tranches aux noix |
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