Tourte de gigot aux pommes de terre
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Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 pâtes brisées
- 1 gigot en morceaux
- 6 bardes de lard salé
- 12 pommes de terre
- persil haché
- oignons
- sel et poivre
Préparation :
Beurrer un plat à tarte et la foncer dâ™une pâte brisée. |
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Barder de lard et y déposer les morceaux de gigot et les pommes de terre cuites découpées en tranches. |
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Assaisonner et parsemer de persil haché et dâ™oignons frits. |
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Refermer la tourte de la deuxième pâte avec un peu dâ™eau. |
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Enfourner à 180° (thermostat 6) pendant 1 h 30 min. |
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En espérant que notre recette Tourte de gigot aux pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tourte de gigot aux pommes de terre |
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