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Une croûte en pâte brisée de 20 cm de diamètre. |
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300 g de pommes duchesse, 800 g d'épinards, une cuillerée à soupe de beurre, 1 dl de crème fraîche. |
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sel, poivre, muscade. |
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Préparez les pommes duchesse comme d'habitude, nettoyez les épinards, lavez-les soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 7 à 8 minutes. |
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Egouttez-les, pressez-les et hachez-les. |
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Ajoutez beurre, crème fraîche, sel, poivre et muscade. |
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A l'aide d'une douille, dressez en couronne les pommes duchesse dans la tourtière et ajoutez les épinards. |
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Mettez au four 5 minutes à chaleur moyenne. |
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Servez chaud. |
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En espérant que notre recette Tourte aux épinards vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tourte aux épinards |
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