Tourte aux épinards et à la brandade de morue
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilleté à dérouler
- 2 boîtes de 200 g de brandade de morue de Nîmes
- 1 grosse boîte de conserve d'épinards en branche
- 2 oeufs
- 50 g de gruyère rapé
- 1 pincée de sel et poivre
Préparation :
Dérouler la pâte dans un moule à bords hauts (pas de plat à tarte)
Etaler au fond le contenu des 2 boîtes de brandade en couche régulière. |
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Dans un saladier mélanger les épinards, les oeufs battus, la pincée de sel (légère la brandade étant déjà bien salée), le poivre et le gruyère. |
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Lorsque vous avez obtenu un mélange homogène, verser le tout dans le plat au dessus de la brandade. |
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Mettre au four environ 40 minutes tout en surveillant la cuisson. |
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En espérant que notre recette Tourte aux épinards et à la brandade de morue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tourte aux épinards et à la brandade de morue |
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