Tournedos d'autruche et morilles à la crème
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Préparation : 2 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tournedos d'autruche
- 200 g de morilles
- 40 g de beurre
- 20 cl de porto
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle, saisir les tournedos avec du beurre. |
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Assaisonner et réserver au chaud. |
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Faire revenir les morilles dans une autre poêle avec du beurre. |
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Assaisonner. |
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Mouiller de porto et laisser réduire pendant quelques minutes. |
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Ajouter la crème et verser la sauce sur la viande. |
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En espérant que notre recette Tournedos d'autruche et morilles à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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