Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Amandes
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 4 tournedos, 4 c à café de crème d'anchois, poivre, 4 c à soupe d'huile d'olive, une poignée d'olives, 4 tomates, sel. |
|
Tartinez les tournedos de crème d'anchois, poivrez-les, faites-les cuire des deux cotés dans la moitié de l'huile chaude. |
|
En fin de cuisson, ajoutez les olives blanchies au préalable. |
|
Dans l'autre moitié de l'huile, vous aurez fait cuire les tomates coupées en deux et assaisonnées, 5 mn de chaque côté. |
|
Servez-les avec la viande. |
|
Vous pouvez remplacer la crème d'anchois par du beurre d'anchois (4 filets d'anchois pilés avec 60 g de beurre). |
 |
En espérant que notre recette Tournedos à la crème d'anchois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tournedos à la crème d'anchois |
 |
Quelques recettes similaires :
Tournedos à la crème d'anchois |
- Recette Tournedos au chambertin
Préparation : 30 mnCuisson : 10 mnIngrédients (pour 2 personnes) :
- 2 tournedos dans le filet de boeuf
- 1 quart de fromage 'Ami du Chambertin'
- 25 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 300 g de champignons trompe...
- Recette Tournedos au foie gras
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tournedos
- 4 petites tranches de foie gras demi-cuit
- huile de truffe
- beurre
- sel et poivre
- Porto
Préparation :
Faire revenir à feu vif les tournedos dans un peu de beurre et ...
- Recette Tournedos aux anchois
Faites griller 4 tournedos huilés.En même temps, faites griller 4 tranches de pain de mie.Tartinez-les de beurre d'anchois (en pot ou en tube).Posez les tournedos cuits par-dessus, décorez de filets d'anchois et d'olives. ...
- Recette Tournedos aux champignons
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 kg de tournedos
- 1/2 kg de champignons frais
- 50 g de beurre
- sel, poivre
- origan
- 1 petit pot de crème
...
- Recette Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde
Faire blondir quelques échalotes dans un peu d'huile.
Y ajouter un demi litre de vin blanc que vous laissez réduire de moitié.
Ensuite ajoutez-y 3 grosses cuillières de crème fraîche et une grosse cuillière de moutarde forte, salez et poivre...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|