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Faire ouvrir dans du vin blanc des moules et des coques. |
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Dans de l'huile verser des seiches coupées en lanières, saler, poivrer ajouter thym, basilic, persil, le jus de moules et enfin 3 gousses d'ail écrasées, cuire 1/2 heure à feu doux. |
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Faire cuire les tortillons dans de l'eau salée. |
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Faire cuire doucement au beurre 2 minutes environ des coquilles Saint-Jacques, saler, poivrer. |
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Mélanger le tout et faire chauffer. |
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En espérant que notre recette Tortillons aux coques vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tortillons aux coques |
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Laisser blondir les gous...
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