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- Recette Aubergines aux tomates et aux oignons
6 aubergines, 1 kg de tomates, 6 gros oignons, 5 c à soupe d'huile d'olive, 5 gousses d'ail, thym, sel, poivre, olives noires, citron.
Laver et essu(...) - Recette Aubergines bohémienne
4 aubergines, 4 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de gruyère râpé, 1 c à soupe de farine, 1 petit verre de lait, 3 c à soupe d'huile d'oliv(...) - Recette Aubergines en éventail
Pour 4 personnes.Préparation 20 mn.Cuisson 1 h 10.2 aubergines moyennes, 2 tomates, 240 g de Maasdamer, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1/2 verre d'(...) - Recette Aubergines en terrine
Pour 4 personnes: 4 aubergines, 2 gousses d'ail, 500 g de tomates, 4 c à soupe d'un fin hachis d'ail et persil, un demi verre d'huile, un demi coeur (...) - Recette Aubergines et tomates au gratin
Laver puis essuyer 4 belles aubergines.Les couper en deux, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant une heure.Tamponner les aubergines dans une (...) - Recette Aubergines opéra
Pour 2 ou 3 personnes: 1 belle aubergine de 350 g, 500 g de tomates, 60 g de beurre, 6 c à soupe d'huile d'olive, 20 g de parmesan râpé, sel, poivr(...) - Recette Cachou
Cuire des aubergines, des poivrons, des tomates, des courgettes, des pommes de terre, des oignons avec du piment doux, des épices à couscous, un peu(...) - Recette Ratatouille
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines
- 1 petit chou-fleur
- 3 tomates
- 1 poivron
- 3 oignons
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1(...) - Recette Coulis de tomates au basilic
5 kg de tomates, 500 g d'oignons, 5 gousses d'ail, un bouquet de thym, 3 feuilles de laurier, un gros bouquet de basilic, sel, poivre, une pincée de (...) - Recette Sauce aux tomates fraîches
Pour 1 livre de tomates: 2 oignons, sel et poivre, 1 gousse d'ail, 2 cuillers à soupe de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, thym et marjolaine.(...) - Recette Sauce tomate à l'italienne
1 boîte 4/4 de tomates, 100 g d'oignons hachés, 7 c à soupe d'huile d'olive pour faire revenir les oignons hachés sans les noircir.Puis ajouter le(...) - Recette Sauce a la creme la ciboulette et aux amandes
Mélangez 200 g de crème fraîche, du sel, du poivre, quelques gouttes de Tabasco, 2 c à soupe ciboulette hachée et 1 c à soupe d'amandes effilée(...) - Recette Bouillon aux tomates
Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud.Ajoutez un rien de crème double. (...) - Recette Consommé aurore
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- un oignon
- 1 branche de céleri vert
- 1 petit bouquet garni
- sel et poivre
- 1 cuillèr(...) - Recette Crème à la tomate
1 kg tomates, 1 pincée de sel, thym, laurier, poivre, 1 cuillerée à café d'oignon, ail et paprika, 1/2 litre d'eau, 2 c de crème fraîche.
Coupe(...) - Recette Crêpes à la tomate et aux anchois
Pour 6 personnes: une douzaine de crêpes, un bol de coulis de tomates, 1 boîte de filets d'anchois, 150 g d'olives noires de Nice, 1 branche de cél(...) - Recette Crêpes provençales
Préparation : 1/2 h
Cuisson : 1/2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 10 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 litre de lait
- (...) - Recette Croque-tomates
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie, 4 tomates, 4 tranches de bacon, 4 oeufs.
Faire frire le pain sur un côté seulement.Poser les tranches (...) - Recette Farce a tomate
Riz cuit parfumé avec cumin, basilic, thym, poivre, cerfeuil ou persil et de l'huile d'olive.
De la viande hachée accommodée de fines herbes et de(...) - Recette Flan à la tomate
Pour 4 personnes: un fond de tarte en pâte brisée (dans un moule à manqué) piqué à la fourchette et mis au réfrigérateur 20 mn, avant d'être (...) - Recette Gratin de tomates
Pour 2 personnes: 2 tomates, sel, 1 gousse d'ail, 1 filet
d'anchois, 2 c à soupe de persil haché, 4 c à soupe de
chapelure, poivre, un filet d hu(...) - Recette Gratin de tomates aux oeufs
4 oeufs durs, 750 g de tomates, 100 g de gruyère rapé, 75 g de beurre, sel, poivre, thym et laurier.
Faites cuire les oeufs à l'état dur.Ecalez-l(...) - Recette Oeuf cocotte en tomate
Pour 4 personnes: 4 tomates de taille moyenne, 4 oeufs, 4 c à café de crème fraîche épaisse, 1 petite botte de fines herbes: ciboulette, estragon(...) - Recette Pain de tomates
Pour 8 personnes: 2 kg de petites tomates, 10 oeufs, huile d'olive, 2 oignons, 1 branche de thym, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de basilic, sel et poivre.(...) - Recette Panache provençal
Pour 4 personnes: 4 tomates, 3 courgettes, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, 2 gousses d'ail, sel, poivre.
Laver, essuyer p(...) - Recette Pizza
Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel,(...) - Recette Pizza au basilic
Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.Garniture: 400 g de tomates fraîches ou en boîte, 300 g de mozzarella, huile d'olive, sel, poivre, une poigné(...) - Recette Pizza au thon
Pour 4 à 6 personnes.Pâte à pizza.Garniture: 5 anchois salés 250 g de thon à L'huile, 1 blanc de poireau, 2 c à soupe d'huile, 400 g de tomates (...) - Recette Pizza aux anchois
Pour 4 personnes: 350 g de pâte à pain.Garniture: 800 g de tomates bien charnues, 16 filets d'anchois allongés à l'huile d'olive, 3 oignons, 2 gou(...) - Recette Pizza aux coeurs d'artichauts
Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson: 20 mn.350 g de pâte à pain, 6 coeurs d'artichauts (en boîte), 350 g de chair de tomate (en boîte), 7(...) - Recette Pizza margherita
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 Ã 35 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 6 tomates
- 300 g de mozzarella
- sel e(...) - Recette Pizza napolitaine
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boule de pâteà pizza
- 800 g de tomates allongées
-(...) - Recette Pizza romaine
Couvrez un disque de pâte à pizza de pulpe de tomate égouttée.Déposez-y des filets d'anchois en morceaux et des cubes de mozzarella.Parsemez de b(...) - Recette Potage a la couloume
Pour 6 personnes: 30 g de beurre, 75 g de lard, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, une tranche de céleri, 700 g de tomates, 500 g de pommes de terre, 2 (...) - Recette Potage aromatisé aux tomates
1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1/2 céleri blanc, 1 pointe de couteau de sauge, 1 pointe de couteau de laurier, sel, poivre de(...) - Recette Potage napolitain
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de tomates
- 3 grosses pommes de terre
- 1 poignée d'oseille
- 1 morceau de sucre
- 1 morceau de beurr(...) - Recette Potage parisien
Pour 4 à 5 personnes: un litre et demi de bouillon (ou d'eau), 6 tomates, 2 branches d'estragon, une poignée de cerfeuil, une brindille de thym, une(...) - Recette Quiche à la tomate
Pour 6 personnes : 750 g de tomates, 250 de pâte brisée, 6 oeufs, 200 g de crème, du sel, du poivre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 tranches de (...) - Recette Quiche estivale
Préparation: 30 minutes.
Cuisson 30 Ã 35 minutes.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 125 g de jambon (...) - Recette Sorbet à la tomate
Passez au mixeur 1 kg de tomates bien mûres pelées et épépinées.Epluchez-les et faites de même avec 3 échalotes et 2 gousses d'ail.Mettez les d(...) - Recette Soufflé de tomates
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 3 cuillères à soupe de béchamel épaisse
- 60 g de gruyèr(...) - Recette Soupe à la tomate
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 belles tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 100 g de parmesan rÃ(...) - Recette Soupe à la tomate et aux courgettes
Pour 6 personnes: 3 kilos de tomates olivettes, 1,5 kg de courgettes, un petit bouquet de fines herbes (fenouil, estragon), 2 morceaux de sucre, 100 g(...) - Recette Soupe à la tomate et aux fines herbes
2 tablettes de bouillon, 4 tomates, 1 poignée de persil et de cerfeuil hachés, 1 brindille de thym.
Coupez les tomates en quartiers.Hachez finement(...) - Recette Soupe aux pommes d'amour
6 belles tomates, 2 poireaux, 1 branche de céleri, persil, thym, laurier, 1/2 litre de bouillon de viande, 1 c à soupe de farine, 1 gousse d'ail, 2 (...) - Recette Soupe gardiane
Pour 6 personnes: 6 tomates, 3 belles pommes de terre, la moitié d'un petit coeur de céleri, 2 blancs de poireaux, basilic, ail, un bouquet de thym (...) - Recette Tarte à la tomate
Pour 4 personnes.Préparation: 30 mn.Attente: 1 h.Cuisson: 60 mn.4 tomates, 10 feuilles de basilic, 200 g de fromage blanc lisse à 20 % de matière g(...) - Recette Tarte à la tomate et à la ricotta
Préparation: 15 mn.Cuisson: 55 mn.Pour 5 à 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 10 petites tomates, 200 g de ricotta, 2 oeufs, 50 g de crème fraîc(...) - Recette Tarte à la tomate et au comté
Préparation : 20 mnCuisson : 25 à 30 mnIngrédients (pour personnes) :
- 800 g de tomates
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de comté
- 2 cuillère(...) - Recette Tarte à la tomate et aux poivrons
Préparation 30 mn.Cuisson 1 h.Pour 4 à 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée cuit à blanc (une vingtaine de minutes), 1,500 kg de tomates,(...) - Recette Tarte de tomates grillées
Pour 8 personnes.La pâte: 350 g de farine, 175 g de beurre, 1
c à café d'huile, environ 3/4 de verre d'eau, 1 pincée de sel,
1 jaune d'oeuf.La g(...) - Recette Tomates au curry
Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) :
- 4 tomates
- 4 oeufs
- 8 tranches de gruyère
- curry, sel, poivre
Préparation :
Coupez les tomates en (...) - Recette Tomates au fromage
200 g de tomates, 1 échalote, 1/2 gousse d'ail, 30 g de gruyère, basilic, sel, poivre.
Prendre une grosse tomate bien charnue.La partager en deux, (...) - Recette Tomates au gruyere
750 g de tomates, pelées et coupées en tranches fines, 15 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé, sel et poivre no(...) - Recette Tomates aux champignons
4 grosses tomates, une tasse de sauce béchamel, 50 g de beurre, 100 g de champignons, le jus d'un citron, sel et poivre.
Coupez le couvercle de chaq(...) - Recette Tomates aux oeufs
Epluchez et hachez finement 3 gousses d'ail, faites-les dorer à l'huile d'olive, joignez 6 tomates non pelées, coupées en tranches.Assaisonnez, lai(...) - Recette Tomates confites
Pour 4 Ã 6 pots: 2 kg de tomates, 1 bouteille d'huile d'olive, 8 gousses d'ail, thym, gros sel.
Pelez, épépinez les tomates.Coupez-les en quartier(...) - Recette Tomates confites à l'estragon
Pour 4 personnes.Préparation: 10 mn.Cuisson: 40 mn Un kilo de tomates mûres mais fermes, 2 brins d'estragon frais ou séché, 2 c à soupe d'huile d(...) - Recette Tomates en conserve au sel
Pour 1 kg de tomates.Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel.Faites bouillir 1 mn.Otez du feu.Laissez refroidir.Lavez, séchez, équeutez les tom(...) - Recette Tomates farcies
Pour 3 personnes: 6 belles tomates, 2 poivrons, 500 g de chair
à saucisse, 2 oeufs, 2 échalotes, 100 g de mie de pain trempée
dans du lait, 2 cui(...) - Recette Tomates farcies au fromage
Evidez quatre grosses tomates ou huit petites; salez intérieurement et retournez sur un plat.Farcissez-les de leur chair hachée, accompagnez de 200 (...) - Recette Tomates farcies au maigre
Lavez 6 tomates coupez les chapeaux et évidez-les légèrement.Salez, poivrez et ajoutez une petite noix de beurre dans chaque tomate.Faites cuire du(...) - Recette Tomates farcies au poulet
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fr(...) - Recette Tomates farcies au riz
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tomates bien fermes
- 8 cuillères à soupe de riz long grain
- 2 go(...) - Recette Tomates farcies au thon
Préparation et cuisson: 45 minutes.Pour 4 personnes: 4 tomates, 4 cuillerées à soupe de riz, 1 petite boîte de thon au naturel, 2 bouillon de vola(...) - Recette Tomates farcies aux anchois
Pour 6 personnes: 6 tomates.Farce: 2 oignons, 1 gousse d'ail,
100 g de champignons de couche, une poignée de mie de pain, 8
filets d'anchois, sel, (...) - Recette Tomates farcies aux courgettes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- une tranche de pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 4 tomates
- une gousse d'ail, de la ciboulett(...) - Recette Tomates farcies aux épinards
6 belles tomates bien fermes, 3 kg d'épinards, 50 g de beurre,
sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche.
Coupez les tomates en deux.Evid(...) - Recette Tomates farcies aux oeufs
4 tomates, 4 oeufs, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, persil
et quelques olives.
Videz les tomates et cassez un oeuf dans chaque tomate.Salez,
(...) - Recette Tomates farcies maigres
8 tomates moyennes, 12 cuillerées à soupe de flocons d'avoine,
1/2 litre de lait, 1 dl de crème fraîche, 50 g de champignons
de Paris, 1 oeuf du(...) - Recette Tomates fourrées aux macaronis
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates
- 200 g de macaronis
- 1/4 de litre de lait
- 30 g de farine
- 200 g de mozzarella
- 1 oeu(...) - Recette Tomates jurassiennes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites tomates
- 1 blanc de poulet froid
- 4 tranches de pain de mie
(...) - Recette Tomates parmesan
Pour 4 personnes: 8 tomates d'égale grosseur, 200 g de
champignons, 2 oeufs, 75 g de parmesan, 50 g de beurre, une
échalote.Préparation: 25 mn.Cu(...) - Recette Tomates provençales
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tomates fermes
- 4 gousses d'ail
- persil
- chapelure (ou biscottes écrasées)
- 50 g de beurre ou 3 cuill(...) - Recette Tomates soufflées
Pour 8 personnes.Préparation 15 mn.Cuisson 25 mn.8 tomates, 300 g de saumon frais, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de vin blanc sec, 2 (...) - Recette Tomates soufflées au fromage
Préparation : 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates ou 8 petites
- 200 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- (...) - Recette Velouté aux tomates
Pour 4 personnes: 250 g de tomates, 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 oeufs, 2 c à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de vin(...) - Recette Coulis de tomates au basilic
5 kg de tomates, 500 g d'oignons, 5 gousses d'ail, un bouquet de thym, 3 feuilles de laurier, un gros bouquet de basilic, sel, poivre, une pincée de (...) - Recette Sauce aux tomates fraîches
Pour 1 livre de tomates: 2 oignons, sel et poivre, 1 gousse d'ail, 2 cuillers à soupe de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, thym et marjolaine.(...) - Recette Sauce tomate à l'italienne
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chapelure, poivre, un filet d hu(...) - Recette Gratin de tomates aux oeufs
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Pelez, épépinez les tomates.Coupez-les en quartier(...) - Recette Tomates confites à l'estragon
Pour 4 personnes.Préparation: 10 mn.Cuisson: 40 mn Un kilo de tomates mûres mais fermes, 2 brins d'estragon frais ou séché, 2 c à soupe d'huile d(...) - Recette Tomates en conserve au sel
Pour 1 kg de tomates.Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel.Faites bouillir 1 mn.Otez du feu.Laissez refroidir.Lavez, séchez, équeutez les tom(...) - Recette Tomates farcies
Pour 3 personnes: 6 belles tomates, 2 poivrons, 500 g de chair
à saucisse, 2 oeufs, 2 échalotes, 100 g de mie de pain trempée
dans du lait, 2 cui(...) - Recette Tomates farcies au fromage
Evidez quatre grosses tomates ou huit petites; salez intérieurement et retournez sur un plat.Farcissez-les de leur chair hachée, accompagnez de 200 (...) - Recette Tomates farcies au maigre
Lavez 6 tomates coupez les chapeaux et évidez-les légèrement.Salez, poivrez et ajoutez une petite noix de beurre dans chaque tomate.Faites cuire du(...) - Recette Tomates farcies au poulet
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fr(...) - Recette Tomates farcies au riz
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tomates bien fermes
- 8 cuillères à soupe de riz long grain
- 2 go(...) - Recette Tomates farcies au thon
Préparation et cuisson: 45 minutes.Pour 4 personnes: 4 tomates, 4 cuillerées à soupe de riz, 1 petite boîte de thon au naturel, 2 bouillon de vola(...) - Recette Tomates farcies aux anchois
Pour 6 personnes: 6 tomates.Farce: 2 oignons, 1 gousse d'ail,
100 g de champignons de couche, une poignée de mie de pain, 8
filets d'anchois, sel, (...) - Recette Tomates farcies aux courgettes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- une tranche de pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 4 tomates
- une gousse d'ail, de la ciboulett(...) - Recette Tomates farcies aux épinards
6 belles tomates bien fermes, 3 kg d'épinards, 50 g de beurre,
sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche.
Coupez les tomates en deux.Evid(...) - Recette Tomates farcies aux oeufs
4 tomates, 4 oeufs, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, persil
et quelques olives.
Videz les tomates et cassez un oeuf dans chaque tomate.Salez,
(...) - Recette Tomates farcies maigres
8 tomates moyennes, 12 cuillerées à soupe de flocons d'avoine,
1/2 litre de lait, 1 dl de crème fraîche, 50 g de champignons
de Paris, 1 oeuf du(...) - Recette Tomates fourrées aux macaronis
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates
- 200 g de macaronis
- 1/4 de litre de lait
- 30 g de farine
- 200 g de mozzarella
- 1 oeu(...) - Recette Tomates jurassiennes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites tomates
- 1 blanc de poulet froid
- 4 tranches de pain de mie
(...) - Recette Tomates parmesan
Pour 4 personnes: 8 tomates d'égale grosseur, 200 g de
champignons, 2 oeufs, 75 g de parmesan, 50 g de beurre, une
échalote.Préparation: 25 mn.Cu(...) - Recette Tomates provençales
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tomates fermes
- 4 gousses d'ail
- persil
- chapelure (ou biscottes écrasées)
- 50 g de beurre ou 3 cuill(...) - Recette Tomates soufflées
Pour 8 personnes.Préparation 15 mn.Cuisson 25 mn.8 tomates, 300 g de saumon frais, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de vin blanc sec, 2 (...) - Recette Tomates soufflées au fromage
Préparation : 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates ou 8 petites
- 200 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- (...) - Recette Velouté aux tomates
Pour 4 personnes: 250 g de tomates, 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 oeufs, 2 c à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de vin(...) - Recette Coulis de tomates au basilic
5 kg de tomates, 500 g d'oignons, 5 gousses d'ail, un bouquet de thym, 3 feuilles de laurier, un gros bouquet de basilic, sel, poivre, une pincée de (...) - Recette Sauce aux tomates fraîches
Pour 1 livre de tomates: 2 oignons, sel et poivre, 1 gousse d'ail, 2 cuillers à soupe de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, thym et marjolaine.(...) - Recette Sauce tomate à l'italienne
1 boîte 4/4 de tomates, 100 g d'oignons hachés, 7 c à soupe d'huile d'olive pour faire revenir les oignons hachés sans les noircir.Puis ajouter le(...) - Recette Sauce a la creme la ciboulette et aux amandes
Mélangez 200 g de crème fraîche, du sel, du poivre, quelques gouttes de Tabasco, 2 c à soupe ciboulette hachée et 1 c à soupe d'amandes effilée(...) - Recette Bouillon aux tomates
Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud.Ajoutez un rien de crème double. (...) - Recette Consommé aurore
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- un oignon
- 1 branche de céleri vert
- 1 petit bouquet garni
- sel et poivre
- 1 cuillèr(...) - Recette Crème à la tomate
1 kg tomates, 1 pincée de sel, thym, laurier, poivre, 1 cuillerée à café d'oignon, ail et paprika, 1/2 litre d'eau, 2 c de crème fraîche.
Coupe(...) - Recette Crêpes à la tomate et aux anchois
Pour 6 personnes: une douzaine de crêpes, un bol de coulis de tomates, 1 boîte de filets d'anchois, 150 g d'olives noires de Nice, 1 branche de cél(...) - Recette Crêpes provençales
Préparation : 1/2 h
Cuisson : 1/2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 10 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 litre de lait
- (...) - Recette Croque-tomates
Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie, 4 tomates, 4 tranches de bacon, 4 oeufs.
Faire frire le pain sur un côté seulement.Poser les tranches (...) - Recette Farce a tomate
Riz cuit parfumé avec cumin, basilic, thym, poivre, cerfeuil ou persil et de l'huile d'olive.
De la viande hachée accommodée de fines herbes et de(...) - Recette Flan à la tomate
Pour 4 personnes: un fond de tarte en pâte brisée (dans un moule à manqué) piqué à la fourchette et mis au réfrigérateur 20 mn, avant d'être (...) - Recette Gratin de tomates
Pour 2 personnes: 2 tomates, sel, 1 gousse d'ail, 1 filet
d'anchois, 2 c à soupe de persil haché, 4 c à soupe de
chapelure, poivre, un filet d hu(...) - Recette Gratin de tomates aux oeufs
4 oeufs durs, 750 g de tomates, 100 g de gruyère rapé, 75 g de beurre, sel, poivre, thym et laurier.
Faites cuire les oeufs à l'état dur.Ecalez-l(...) - Recette Oeuf cocotte en tomate
Pour 4 personnes: 4 tomates de taille moyenne, 4 oeufs, 4 c à café de crème fraîche épaisse, 1 petite botte de fines herbes: ciboulette, estragon(...) - Recette Pain de tomates
Pour 8 personnes: 2 kg de petites tomates, 10 oeufs, huile d'olive, 2 oignons, 1 branche de thym, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de basilic, sel et poivre.(...) - Recette Panache provençal
Pour 4 personnes: 4 tomates, 3 courgettes, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, 2 gousses d'ail, sel, poivre.
Laver, essuyer p(...) - Recette Pizza
Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel,(...) - Recette Pizza au basilic
Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.Garniture: 400 g de tomates fraîches ou en boîte, 300 g de mozzarella, huile d'olive, sel, poivre, une poigné(...) - Recette Pizza au thon
Pour 4 à 6 personnes.Pâte à pizza.Garniture: 5 anchois salés 250 g de thon à L'huile, 1 blanc de poireau, 2 c à soupe d'huile, 400 g de tomates (...) - Recette Pizza aux anchois
Pour 4 personnes: 350 g de pâte à pain.Garniture: 800 g de tomates bien charnues, 16 filets d'anchois allongés à l'huile d'olive, 3 oignons, 2 gou(...) - Recette Pizza aux coeurs d'artichauts
Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson: 20 mn.350 g de pâte à pain, 6 coeurs d'artichauts (en boîte), 350 g de chair de tomate (en boîte), 7(...) - Recette Pizza margherita
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 Ã 35 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 6 tomates
- 300 g de mozzarella
- sel e(...) - Recette Pizza napolitaine
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boule de pâteà pizza
- 800 g de tomates allongées
-(...) - Recette Pizza romaine
Couvrez un disque de pâte à pizza de pulpe de tomate égouttée.Déposez-y des filets d'anchois en morceaux et des cubes de mozzarella.Parsemez de b(...) - Recette Potage a la couloume
Pour 6 personnes: 30 g de beurre, 75 g de lard, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, une tranche de céleri, 700 g de tomates, 500 g de pommes de terre, 2 (...) - Recette Potage aromatisé aux tomates
1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1/2 céleri blanc, 1 pointe de couteau de sauge, 1 pointe de couteau de laurier, sel, poivre de(...) - Recette Potage napolitain
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de tomates
- 3 grosses pommes de terre
- 1 poignée d'oseille
- 1 morceau de sucre
- 1 morceau de beurr(...) - Recette Potage parisien
Pour 4 à 5 personnes: un litre et demi de bouillon (ou d'eau), 6 tomates, 2 branches d'estragon, une poignée de cerfeuil, une brindille de thym, une(...) - Recette Quiche à la tomate
Pour 6 personnes : 750 g de tomates, 250 de pâte brisée, 6 oeufs, 200 g de crème, du sel, du poivre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 tranches de (...) - Recette Quiche estivale
Préparation: 30 minutes.
Cuisson 30 Ã 35 minutes.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 125 g de jambon (...) - Recette Sorbet à la tomate
Passez au mixeur 1 kg de tomates bien mûres pelées et épépinées.Epluchez-les et faites de même avec 3 échalotes et 2 gousses d'ail.Mettez les d(...) - Recette Soufflé de tomates
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 3 cuillères à soupe de béchamel épaisse
- 60 g de gruyèr(...) - Recette Soupe à la tomate
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 belles tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 100 g de parmesan rÃ(...) - Recette Soupe à la tomate et aux courgettes
Pour 6 personnes: 3 kilos de tomates olivettes, 1,5 kg de courgettes, un petit bouquet de fines herbes (fenouil, estragon), 2 morceaux de sucre, 100 g(...) - Recette Soupe à la tomate et aux fines herbes
2 tablettes de bouillon, 4 tomates, 1 poignée de persil et de cerfeuil hachés, 1 brindille de thym.
Coupez les tomates en quartiers.Hachez finement(...) - Recette Soupe aux pommes d'amour
6 belles tomates, 2 poireaux, 1 branche de céleri, persil, thym, laurier, 1/2 litre de bouillon de viande, 1 c à soupe de farine, 1 gousse d'ail, 2 (...) - Recette Soupe gardiane
Pour 6 personnes: 6 tomates, 3 belles pommes de terre, la moitié d'un petit coeur de céleri, 2 blancs de poireaux, basilic, ail, un bouquet de thym (...) - Recette Tarte à la tomate
Pour 4 personnes.Préparation: 30 mn.Attente: 1 h.Cuisson: 60 mn.4 tomates, 10 feuilles de basilic, 200 g de fromage blanc lisse à 20 % de matière g(...) - Recette Tarte à la tomate et à la ricotta
Préparation: 15 mn.Cuisson: 55 mn.Pour 5 à 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 10 petites tomates, 200 g de ricotta, 2 oeufs, 50 g de crème fraîc(...) - Recette Tarte à la tomate et au comté
Préparation : 20 mnCuisson : 25 à 30 mnIngrédients (pour personnes) :
- 800 g de tomates
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de comté
- 2 cuillère(...) - Recette Tarte à la tomate et aux poivrons
Préparation 30 mn.Cuisson 1 h.Pour 4 à 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée cuit à blanc (une vingtaine de minutes), 1,500 kg de tomates,(...) - Recette Tarte de tomates grillées
Pour 8 personnes.La pâte: 350 g de farine, 175 g de beurre, 1
c à café d'huile, environ 3/4 de verre d'eau, 1 pincée de sel,
1 jaune d'oeuf.La g(...) - Recette Tomates au curry
Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) :
- 4 tomates
- 4 oeufs
- 8 tranches de gruyère
- curry, sel, poivre
Préparation :
Coupez les tomates en (...) - Recette Tomates au fromage
200 g de tomates, 1 échalote, 1/2 gousse d'ail, 30 g de gruyère, basilic, sel, poivre.
Prendre une grosse tomate bien charnue.La partager en deux, (...) - Recette Tomates au gruyere
750 g de tomates, pelées et coupées en tranches fines, 15 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé, sel et poivre no(...) - Recette Tomates aux champignons
4 grosses tomates, une tasse de sauce béchamel, 50 g de beurre, 100 g de champignons, le jus d'un citron, sel et poivre.
Coupez le couvercle de chaq(...) - Recette Tomates aux oeufs
Epluchez et hachez finement 3 gousses d'ail, faites-les dorer à l'huile d'olive, joignez 6 tomates non pelées, coupées en tranches.Assaisonnez, lai(...) - Recette Tomates confites
Pour 4 Ã 6 pots: 2 kg de tomates, 1 bouteille d'huile d'olive, 8 gousses d'ail, thym, gros sel.
Pelez, épépinez les tomates.Coupez-les en quartier(...) - Recette Tomates confites à l'estragon
Pour 4 personnes.Préparation: 10 mn.Cuisson: 40 mn Un kilo de tomates mûres mais fermes, 2 brins d'estragon frais ou séché, 2 c à soupe d'huile d(...) - Recette Tomates en conserve au sel
Pour 1 kg de tomates.Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel.Faites bouillir 1 mn.Otez du feu.Laissez refroidir.Lavez, séchez, équeutez les tom(...) - Recette Tomates farcies
Pour 3 personnes: 6 belles tomates, 2 poivrons, 500 g de chair
à saucisse, 2 oeufs, 2 échalotes, 100 g de mie de pain trempée
dans du lait, 2 cui(...) - Recette Tomates farcies au fromage
Evidez quatre grosses tomates ou huit petites; salez intérieurement et retournez sur un plat.Farcissez-les de leur chair hachée, accompagnez de 200 (...) - Recette Tomates farcies au maigre
Lavez 6 tomates coupez les chapeaux et évidez-les légèrement.Salez, poivrez et ajoutez une petite noix de beurre dans chaque tomate.Faites cuire du(...) - Recette Tomates farcies au poulet
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fr(...) - Recette Tomates farcies au riz
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tomates bien fermes
- 8 cuillères à soupe de riz long grain
- 2 go(...) - Recette Tomates farcies au thon
Préparation et cuisson: 45 minutes.Pour 4 personnes: 4 tomates, 4 cuillerées à soupe de riz, 1 petite boîte de thon au naturel, 2 bouillon de vola(...) - Recette Tomates farcies aux anchois
Pour 6 personnes: 6 tomates.Farce: 2 oignons, 1 gousse d'ail,
100 g de champignons de couche, une poignée de mie de pain, 8
filets d'anchois, sel, (...) - Recette Tomates farcies aux courgettes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- une tranche de pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 4 tomates
- une gousse d'ail, de la ciboulett(...) - Recette Tomates farcies aux épinards
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sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche.
Coupez les tomates en deux.Evid(...) - Recette Tomates farcies aux oeufs
4 tomates, 4 oeufs, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, persil
et quelques olives.
Videz les tomates et cassez un oeuf dans chaque tomate.Salez,
(...) - Recette Tomates farcies maigres
8 tomates moyennes, 12 cuillerées à soupe de flocons d'avoine,
1/2 litre de lait, 1 dl de crème fraîche, 50 g de champignons
de Paris, 1 oeuf du(...) - Recette Tomates fourrées aux macaronis
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates
- 200 g de macaronis
- 1/4 de litre de lait
- 30 g de farine
- 200 g de mozzarella
- 1 oeu(...) - Recette Tomates jurassiennes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites tomates
- 1 blanc de poulet froid
- 4 tranches de pain de mie
(...) - Recette Tomates parmesan
Pour 4 personnes: 8 tomates d'égale grosseur, 200 g de
champignons, 2 oeufs, 75 g de parmesan, 50 g de beurre, une
échalote.Préparation: 25 mn.Cu(...) - Recette Tomates provençales
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tomates fermes
- 4 gousses d'ail
- persil
- chapelure (ou biscottes écrasées)
- 50 g de beurre ou 3 cuill(...) - Recette Tomates soufflées
Pour 8 personnes.Préparation 15 mn.Cuisson 25 mn.8 tomates, 300 g de saumon frais, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de vin blanc sec, 2 (...) - Recette Tomates soufflées au fromage
Préparation : 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates ou 8 petites
- 200 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- (...) - Recette Velouté aux tomates
Pour 4 personnes: 250 g de tomates, 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 oeufs, 2 c à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de vin(...) - Recette Aubergines aux tomates et aux oignons
6 aubergines, 1 kg de tomates, 6 gros oignons, 5 c à soupe d'huile d'olive, 5 gousses d'ail, thym, sel, poivre, olives noires, citron.
Laver et essu(...) - Recette Aubergines bohémienne
4 aubergines, 4 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de gruyère râpé, 1 c à soupe de farine, 1 petit verre de lait, 3 c à soupe d'huile d'oliv(...) - Recette Aubergines en éventail
Pour 4 personnes.Préparation 20 mn.Cuisson 1 h 10.2 aubergines moyennes, 2 tomates, 240 g de Maasdamer, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1/2 verre d'(...) - Recette Aubergines en terrine
Pour 4 personnes: 4 aubergines, 2 gousses d'ail, 500 g de tomates, 4 c à soupe d'un fin hachis d'ail et persil, un demi verre d'huile, un demi coeur (...) - Recette Aubergines et tomates au gratin
Laver puis essuyer 4 belles aubergines.Les couper en deux, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant une heure.Tamponner les aubergines dans une (...) - Recette Aubergines opéra
Pour 2 ou 3 personnes: 1 belle aubergine de 350 g, 500 g de tomates, 60 g de beurre, 6 c à soupe d'huile d'olive, 20 g de parmesan râpé, sel, poivr(...) - Recette Cachou
Cuire des aubergines, des poivrons, des tomates, des courgettes, des pommes de terre, des oignons avec du piment doux, des épices à couscous, un peu(...) - Recette Ratatouille
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines
- 1 petit chou-fleur
- 3 tomates
- 1 poivron
- 3 oignons
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 1(...) - Recette Coulis de tomates au basilic
5 kg de tomates, 500 g d'oignons, 5 gousses d'ail, un bouquet de thym, 3 feuilles de laurier, un gros bouquet de basilic, sel, poivre, une pincée de (...) - Recette Sauce aux tomates fraîches
Pour 1 livre de tomates: 2 oignons, sel et poivre, 1 gousse d'ail, 2 cuillers à soupe de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, thym et marjolaine.(...) - Recette Sauce tomate à l'italienne
1 boîte 4/4 de tomates, 100 g d'oignons hachés, 7 c à soupe d'huile d'olive pour faire revenir les oignons hachés sans les noircir.Puis ajouter le(...) - Recette Sauce a la creme la ciboulette et aux amandes
Mélangez 200 g de crème fraîche, du sel, du poivre, quelques gouttes de Tabasco, 2 c à soupe ciboulette hachée et 1 c à soupe d'amandes effilée(...) - Recette Bouillon aux tomates
Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud.Ajoutez un rien de crème double. (...) - Recette Consommé aurore
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- un oignon
- 1 branche de céleri vert
- 1 petit bouquet garni
- sel et poivre
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1 kg tomates, 1 pincée de sel, thym, laurier, poivre, 1 cuillerée à café d'oignon, ail et paprika, 1/2 litre d'eau, 2 c de crème fraîche.
Coupe(...) - Recette Crêpes à la tomate et aux anchois
Pour 6 personnes: une douzaine de crêpes, un bol de coulis de tomates, 1 boîte de filets d'anchois, 150 g d'olives noires de Nice, 1 branche de cél(...) - Recette Crêpes provençales
Préparation : 1/2 h
Cuisson : 1/2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 10 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 litre de lait
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Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie, 4 tomates, 4 tranches de bacon, 4 oeufs.
Faire frire le pain sur un côté seulement.Poser les tranches (...) - Recette Farce a tomate
Riz cuit parfumé avec cumin, basilic, thym, poivre, cerfeuil ou persil et de l'huile d'olive.
De la viande hachée accommodée de fines herbes et de(...) - Recette Flan à la tomate
Pour 4 personnes: un fond de tarte en pâte brisée (dans un moule à manqué) piqué à la fourchette et mis au réfrigérateur 20 mn, avant d'être (...) - Recette Gratin de tomates
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d'anchois, 2 c à soupe de persil haché, 4 c à soupe de
chapelure, poivre, un filet d hu(...) - Recette Gratin de tomates aux oeufs
4 oeufs durs, 750 g de tomates, 100 g de gruyère rapé, 75 g de beurre, sel, poivre, thym et laurier.
Faites cuire les oeufs à l'état dur.Ecalez-l(...) - Recette Oeuf cocotte en tomate
Pour 4 personnes: 4 tomates de taille moyenne, 4 oeufs, 4 c à café de crème fraîche épaisse, 1 petite botte de fines herbes: ciboulette, estragon(...) - Recette Pain de tomates
Pour 8 personnes: 2 kg de petites tomates, 10 oeufs, huile d'olive, 2 oignons, 1 branche de thym, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de basilic, sel et poivre.(...) - Recette Panache provençal
Pour 4 personnes: 4 tomates, 3 courgettes, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, 2 gousses d'ail, sel, poivre.
Laver, essuyer p(...) - Recette Pizza
Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel,(...) - Recette Pizza au basilic
Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza.Garniture: 400 g de tomates fraîches ou en boîte, 300 g de mozzarella, huile d'olive, sel, poivre, une poigné(...) - Recette Pizza au thon
Pour 4 à 6 personnes.Pâte à pizza.Garniture: 5 anchois salés 250 g de thon à L'huile, 1 blanc de poireau, 2 c à soupe d'huile, 400 g de tomates (...) - Recette Pizza aux anchois
Pour 4 personnes: 350 g de pâte à pain.Garniture: 800 g de tomates bien charnues, 16 filets d'anchois allongés à l'huile d'olive, 3 oignons, 2 gou(...) - Recette Pizza aux coeurs d'artichauts
Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson: 20 mn.350 g de pâte à pain, 6 coeurs d'artichauts (en boîte), 350 g de chair de tomate (en boîte), 7(...) - Recette Pizza margherita
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 Ã 35 min
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 6 tomates
- 300 g de mozzarella
- sel e(...) - Recette Pizza napolitaine
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boule de pâteà pizza
- 800 g de tomates allongées
-(...) - Recette Pizza romaine
Couvrez un disque de pâte à pizza de pulpe de tomate égouttée.Déposez-y des filets d'anchois en morceaux et des cubes de mozzarella.Parsemez de b(...) - Recette Potage a la couloume
Pour 6 personnes: 30 g de beurre, 75 g de lard, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, une tranche de céleri, 700 g de tomates, 500 g de pommes de terre, 2 (...) - Recette Potage aromatisé aux tomates
1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1/2 céleri blanc, 1 pointe de couteau de sauge, 1 pointe de couteau de laurier, sel, poivre de(...) - Recette Potage napolitain
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- 500 g de tomates
- 3 grosses pommes de terre
- 1 poignée d'oseille
- 1 morceau de sucre
- 1 morceau de beurr(...) - Recette Potage parisien
Pour 4 à 5 personnes: un litre et demi de bouillon (ou d'eau), 6 tomates, 2 branches d'estragon, une poignée de cerfeuil, une brindille de thym, une(...) - Recette Quiche à la tomate
Pour 6 personnes : 750 g de tomates, 250 de pâte brisée, 6 oeufs, 200 g de crème, du sel, du poivre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 2 tranches de (...) - Recette Quiche estivale
Préparation: 30 minutes.
Cuisson 30 Ã 35 minutes.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 125 g de jambon (...) - Recette Sorbet à la tomate
Passez au mixeur 1 kg de tomates bien mûres pelées et épépinées.Epluchez-les et faites de même avec 3 échalotes et 2 gousses d'ail.Mettez les d(...) - Recette Soufflé de tomates
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 3 cuillères à soupe de béchamel épaisse
- 60 g de gruyèr(...) - Recette Soupe à la tomate
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 belles tomates
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 100 g de parmesan rÃ(...) - Recette Soupe à la tomate et aux courgettes
Pour 6 personnes: 3 kilos de tomates olivettes, 1,5 kg de courgettes, un petit bouquet de fines herbes (fenouil, estragon), 2 morceaux de sucre, 100 g(...) - Recette Soupe à la tomate et aux fines herbes
2 tablettes de bouillon, 4 tomates, 1 poignée de persil et de cerfeuil hachés, 1 brindille de thym.
Coupez les tomates en quartiers.Hachez finement(...) - Recette Soupe aux pommes d'amour
6 belles tomates, 2 poireaux, 1 branche de céleri, persil, thym, laurier, 1/2 litre de bouillon de viande, 1 c à soupe de farine, 1 gousse d'ail, 2 (...) - Recette Soupe gardiane
Pour 6 personnes: 6 tomates, 3 belles pommes de terre, la moitié d'un petit coeur de céleri, 2 blancs de poireaux, basilic, ail, un bouquet de thym (...) - Recette Tarte à la tomate
Pour 4 personnes.Préparation: 30 mn.Attente: 1 h.Cuisson: 60 mn.4 tomates, 10 feuilles de basilic, 200 g de fromage blanc lisse à 20 % de matière g(...) - Recette Tarte à la tomate et à la ricotta
Préparation: 15 mn.Cuisson: 55 mn.Pour 5 à 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 10 petites tomates, 200 g de ricotta, 2 oeufs, 50 g de crème fraîc(...) - Recette Tarte à la tomate et au comté
Préparation : 20 mnCuisson : 25 à 30 mnIngrédients (pour personnes) :
- 800 g de tomates
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de comté
- 2 cuillère(...) - Recette Tarte à la tomate et aux poivrons
Préparation 30 mn.Cuisson 1 h.Pour 4 à 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée cuit à blanc (une vingtaine de minutes), 1,500 kg de tomates,(...) - Recette Tarte de tomates grillées
Pour 8 personnes.La pâte: 350 g de farine, 175 g de beurre, 1
c à café d'huile, environ 3/4 de verre d'eau, 1 pincée de sel,
1 jaune d'oeuf.La g(...) - Recette Tomates au curry
Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) :
- 4 tomates
- 4 oeufs
- 8 tranches de gruyère
- curry, sel, poivre
Préparation :
Coupez les tomates en (...) - Recette Tomates au fromage
200 g de tomates, 1 échalote, 1/2 gousse d'ail, 30 g de gruyère, basilic, sel, poivre.
Prendre une grosse tomate bien charnue.La partager en deux, (...) - Recette Tomates au gruyere
750 g de tomates, pelées et coupées en tranches fines, 15 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, 25 g de parmesan râpé, sel et poivre no(...) - Recette Tomates aux champignons
4 grosses tomates, une tasse de sauce béchamel, 50 g de beurre, 100 g de champignons, le jus d'un citron, sel et poivre.
Coupez le couvercle de chaq(...) - Recette Tomates aux oeufs
Epluchez et hachez finement 3 gousses d'ail, faites-les dorer à l'huile d'olive, joignez 6 tomates non pelées, coupées en tranches.Assaisonnez, lai(...) - Recette Tomates confites
Pour 4 Ã 6 pots: 2 kg de tomates, 1 bouteille d'huile d'olive, 8 gousses d'ail, thym, gros sel.
Pelez, épépinez les tomates.Coupez-les en quartier(...) - Recette Tomates confites à l'estragon
Pour 4 personnes.Préparation: 10 mn.Cuisson: 40 mn Un kilo de tomates mûres mais fermes, 2 brins d'estragon frais ou séché, 2 c à soupe d'huile d(...) - Recette Tomates en conserve au sel
Pour 1 kg de tomates.Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel.Faites bouillir 1 mn.Otez du feu.Laissez refroidir.Lavez, séchez, équeutez les tom(...) - Recette Tomates farcies
Pour 3 personnes: 6 belles tomates, 2 poivrons, 500 g de chair
à saucisse, 2 oeufs, 2 échalotes, 100 g de mie de pain trempée
dans du lait, 2 cui(...) - Recette Tomates farcies au fromage
Evidez quatre grosses tomates ou huit petites; salez intérieurement et retournez sur un plat.Farcissez-les de leur chair hachée, accompagnez de 200 (...) - Recette Tomates farcies au maigre
Lavez 6 tomates coupez les chapeaux et évidez-les légèrement.Salez, poivrez et ajoutez une petite noix de beurre dans chaque tomate.Faites cuire du(...) - Recette Tomates farcies au poulet
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fr(...) - Recette Tomates farcies au riz
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tomates bien fermes
- 8 cuillères à soupe de riz long grain
- 2 go(...) - Recette Tomates farcies au thon
Préparation et cuisson: 45 minutes.Pour 4 personnes: 4 tomates, 4 cuillerées à soupe de riz, 1 petite boîte de thon au naturel, 2 bouillon de vola(...) - Recette Tomates farcies aux anchois
Pour 6 personnes: 6 tomates.Farce: 2 oignons, 1 gousse d'ail,
100 g de champignons de couche, une poignée de mie de pain, 8
filets d'anchois, sel, (...) - Recette Tomates farcies aux courgettes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 courgettes
- une tranche de pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 4 tomates
- une gousse d'ail, de la ciboulett(...) - Recette Tomates farcies aux épinards
6 belles tomates bien fermes, 3 kg d'épinards, 50 g de beurre,
sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche.
Coupez les tomates en deux.Evid(...) - Recette Tomates farcies aux oeufs
4 tomates, 4 oeufs, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, persil
et quelques olives.
Videz les tomates et cassez un oeuf dans chaque tomate.Salez,
(...) - Recette Tomates farcies maigres
8 tomates moyennes, 12 cuillerées à soupe de flocons d'avoine,
1/2 litre de lait, 1 dl de crème fraîche, 50 g de champignons
de Paris, 1 oeuf du(...) - Recette Tomates fourrées aux macaronis
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates
- 200 g de macaronis
- 1/4 de litre de lait
- 30 g de farine
- 200 g de mozzarella
- 1 oeu(...) - Recette Tomates jurassiennes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites tomates
- 1 blanc de poulet froid
- 4 tranches de pain de mie
(...) - Recette Tomates parmesan
Pour 4 personnes: 8 tomates d'égale grosseur, 200 g de
champignons, 2 oeufs, 75 g de parmesan, 50 g de beurre, une
échalote.Préparation: 25 mn.Cu(...) - Recette Tomates provençales
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tomates fermes
- 4 gousses d'ail
- persil
- chapelure (ou biscottes écrasées)
- 50 g de beurre ou 3 cuill(...) - Recette Tomates soufflées
Pour 8 personnes.Préparation 15 mn.Cuisson 25 mn.8 tomates, 300 g de saumon frais, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de vin blanc sec, 2 (...) - Recette Tomates soufflées au fromage
Préparation : 20 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates ou 8 petites
- 200 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- (...) - Recette Velouté aux tomates
Pour 4 personnes: 250 g de tomates, 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 oeufs, 2 c à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de vin(...)
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