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Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fraîche
- sel et poivre
- huile et ciboulette hachée à volonté
Préparation :
Lavez et essuyez les tomates, coupez-leur une calotte et, à l'aide d'une cuillère, creusez-les délicatement sans les perforer, en retirant les pépins et les côtes dures centrales. |
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Salez l'intérieur, retournez-les sur un plat et laissez égoutter 30 mn. |
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Coupez la chair de poulet et le fromage en petits dés, mélangez-les et répartissez-les dans les tomates (vous pouvez ajouter à volonté un peu de la pulpe retirée des tomates). |
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Battez la crème fraîche avec sel et poivre. |
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Disposez les tomates dans un plat huilé allant au four. |
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Versez la crème par-dessus. |
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Faites cuire pendant 35 mn environ, à four moyen (thermostat 5-6, soit 170°C) préchauffé, en arrosant de temps en temps les tomates en cours de cuisson. |
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Servez saupoudré de ciboulette hachée, en plat principal, ou en divisant les quantités par deux, en entrée. |
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En espérant que notre recette Tomates farcies au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tomates farcies au poulet |
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- 60 g de gruyère
- 60 g de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 170° (thermostat 5-6).
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