Tomates farcies au chèvre et au poulet
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Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses tomates à farcir
- 3 filets de poulet
- 1 buche de chèvre
- 2 cuillères à soupe d'oignons frits
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 170°C (thermostat 5-6 ). |
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Evider les tomates et réserver la chair. |
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Couper le poulet en petits morceaux puis faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. |
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Ajouter ensuite la chair à tomates et laisser cuire jusqu'à absorption du jus. |
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Saler et poivrer puis laisser refroidir un moment. |
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Ajouter les oignons frits puis la crème fraîche et mélanger le tout. |
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Pendant ce temps, couper 4 rondelles de chèvre, les déposer dans les tomates encore vides et recouvrir du mélange poulet tomates. |
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Couper de nouveau 4 rondelles de chèvre (un peu plus grosses que les précédentes) et les déposer sur les tomates. |
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Enfourner pour 30 minutes de cuisson et servir avec du riz. |
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En espérant que notre recette Tomates farcies au chèvre et au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tomates farcies au chèvre et au poulet |
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