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4 grosses tomates, une tasse de sauce béchamel, 50 g de beurre, 100 g de champignons, le jus d'un citron, sel et poivre. |
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Coupez le couvercle de chaque tomate. |
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Evidez-les, saupoudrez-en l'intérieur de sel et laissez dégorger une bonne demi-heure. |
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Remplissez chaque tomate avec la sauce béchamel, que vous surmonterez d'une noisette de beurre. |
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Placez les tomates dans un plat à gratin et faites cuire au four vif un quart d'heure environ. |
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Pendant ce temps, nettoyez les têtes de champignons et faites-les cuire dans du beurre et du jus de citron. |
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Assaisonnez. |
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A la sortie du four, dressez les champignons sur les tomates. |
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En espérant que notre recette Tomates aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tomates aux champignons |
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