Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Thon
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 6 personnes: 6 petites tomates, une boîte moyenne de thon au naturel, 100 g d'amandes en poudre, 4 gousses d'ail, 2 jaunes d'oeufs durs, un jaune d'oeuf cru, un dl d'huile, cerfeuil haché, sel, poivre. |
|
Pilez les gousses d'ail au mortier avec une cuillère à soupe d'huile. |
|
Ajoutez le jaune d'oeuf cru, incorporez peu à peu l'huile et montez-le en mayonnaise. |
|
Egouttez le thon contenu dans la boîte, réduisez-le en purée, incorporez-lui la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs durs puis la mayonnaise à l'ail, sel et poivre. |
|
Coupez en leur milieu les tomates. |
|
Evidez-les à moitié seulement et garnissez-les avec la préparation au thon de façon à ce qu'elle forme un dôme. |
|
Saupoudrez de cerfeuil haché finement. |
|
Servez sur des feuilles de laitue. |
 |
En espérant que notre recette Tomates à l'aïade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tomates à l'aïade |
 |
Quelques recettes similaires :
Tomates à l'aïade |
- Recette Soupe de boeuf aux tomates (chine)
Couper en fines lamelles une tranche de boeuf bien tendre.Faire mariner le boeuf pendant un quart d'heure dans du nuoc mam avec des oignons et de la citronnelle.Ajouter du poivre, du glutamate.Bien mélanger le tout.Couper d'autre part 3 tomates en p...
- Recette Calmars aux tomates
800 g de calmars ou de seiches, 2 tomates, 3 ou 4 gousses d'ail, 2 oignons, une demi-cuillerée à café de curry, 1 branche de persil ou de fenouil, 2 pincées de sucre, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre de Cayenne.
Dans une cocotte, fait...
- Recette Canapés aux tomates et au fromage
Beurrez une tranche de pain, garnissez de rondelles de tomates assaisonnées et de lanières de fromage (gruyère, gouda).Passez sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage fonde. ...
- Recette Croûtons aux tomates
Ingrédients (pour 7 à 8 croûtons) :
- 3 tomates
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 4 cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à café de vinaigre
- sel et poivre
- 8 rondelles de pain
- beurre
- quelques feu...
- Recette Tomates farcies au carré frais
Préparation : 15 minCuisson : Pas de cuissonIngrédients (pour 4 personnes) :- 4 tomates
- 2 gros carrés frais
- thym, romarin, basilic, ciboulette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 salad...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|