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Pelez un céleri-rave et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée. |
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Egouttez-le, laissez-le refroidir et coupez-le en tranches d'un cm. |
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Faites cuire 350 g de pommes de terre. |
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Laissez-les refroidir et coupez-les en deux. |
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Préparez un bol de mayonnaise très moutardée et hachez-y finement 4 cornichons. |
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Tartinez les tranches de céleri avec de la mayonnaise et posez en dôme les pommes de terre également mélangées à de la mayonnaise. |
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Décorez avec du persil haché et quelques câpres et servez bien frais. |
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En espérant que notre recette Toasts jardiniere vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Toasts jardiniere |
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