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Ingrédients :
- 200 g de champignons
- 2 tomates
- 3 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation :
Faites revenir dans du beurre les champignons coupés en fines lamelles et placez-y les tomates coupées en tranches. |
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Après quelques minutes de cuisson, couvrez avec les oeufs battus et saupoudrez de 50 g de gruyère rapé. |
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Salez et poivrez. |
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Laissez cuire comme une omelette. |
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Coupez des tranches de pain de mie, retirez les croûtes sur les côtés et couvrez les tranches avec votre préparation. |
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Replacez une tranche de pain de mie par-dessus et servez bien chaud, coupés en carrés (quatre par tranche). |
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En espérant que notre recette Toasts aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Toasts aux champignons |
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