Tiramisu aux petits bruns
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Tiramisu aux petits bruns
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 250 g de Mascarpone
- 46 Petits Bruns
- 1/2 litre de café fort
- 2 cuillères à soupe de rhum +ou- selon le goût
- cacao en poudre pour le décor
Préparation :
Séparer les jaunes des blancs. |
|
Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. |
|
Rajouter le Mascarpone, au fouet pour que le mélange soit bien onctueux et homogène. |
|
Mélanger le café fort avec la quantité de rhum souhaitée, environ 2 à 3 cuillères à soupe
Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel, bien fermes. |
|
Les mélanger délicatement, avec le premier appareil (jaunes + sucre + Mascarpone). |
|
Prenez les Petits Bruns, 2 par 2 , et les tremper en les faisant pivoter d'un côté puis de l'autre, dans le mélange café+rhum. |
|
Les déposer dans un plat rectangulaire, à bords un peu hauts, quand le fond est tapissé, recommencer l'opération afin d'obtenir, une hauteur de 4 Petits Bruns. |
|
Les recouvrir du mélange final, et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. |
|
A la sortie, saupoudrez de cacao. |
 |
En espérant que notre recette Tiramisu aux petits bruns vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tiramisu aux petits bruns |
 |
Quelques recettes similaires :
Tiramisu aux petits bruns |
- Recette Tiramisu (italie)
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de mascarpone
- 4 jaunes d'oeuf
- 2 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre
- 2 cuillères de cognac
- 200 g de boudoirs
- 25 cl de café
- cacao en poudre
Préparation :
Battez les jaunes d'oeuf avec le su...
- Recette Tiramisu aux cerises
Pour 4 personnes: 600 g de cerises, 250 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sucre glace, 1 bâton de cannelle, 250 g de mascarpone, 1 sachet de sucre vanillé, 2 gros oeufs, 1 c à soupe de Marasquin ou de rhum, 1 c à soupe bombée de cacao en pou...
- Recette Tiramisu aux framboises
Ingrédients :
1 boite de biscuits à la cuillère
2 oeufs
5 cuill.à soupe de sucre
125 cl de lait
1 boite de mascarpone
500 gr de jolies framboises
Préparation :
Dans une belle coupe transparente, disposer des biscuits à la cuillère pré...
- Recette Tiramisu frais
Préparation : 10 minCuisson : 0Ingrédients (pour 2 personnes) :- 8 carrés frais
- 125 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 20 g de sucre
- 20 boudoirs
- un bol de café
Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec...
- Recette Tiramisu aux fruits
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Biscuits surfins
Meringues
Oranges
Divers fruits au choix
2 oeufs
Mascarpone
2 càs de sucre
Grand-marnier, ou rhum, ou kirsch
Préparation :
Dans un plat à soufflé ou un plat à gratin, mettre 1 couche p...
|
|
|