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Ingrédients (pour 8 personnes) :
Biscuits surfins
Meringues
Oranges
Divers fruits au choix
2 oeufs
Mascarpone
2 càs de sucre
Grand-marnier, ou rhum, ou kirsch
Préparation :
Dans un plat à soufflé ou un plat à gratin, mettre 1 couche pas trop serrée de biscuits en morceaux. |
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Ajouter des meringues écrasées. |
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Bien arroser le tout avec du jus d'orange. |
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Recouvrir avec les fruits coupés en morceau;
Mascarpone :
Battre en mousse les jaunes d'oeufs avec 2 càs de sucre. |
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Travailler le mascarpone en crème et ajouter la mousse. |
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Battre les blancs d'oeuf en neige et l'ajouter délicatement à la préparation. |
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Mettre l'alcool de votre choix. |
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Recouvrir les fruits avec le mascarpone. |
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Mettre au frais. |
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Avant de servir, recouvrir de chocolat ou de cacao en poudre. |
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Il peut se faire la veille. |
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En espérant que notre recette Tiramisu aux fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tiramisu aux fruits |
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