Tiramisu aux fraises et à la menthe
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Tiramisu aux fraises et à la menthe
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 750 g de fraises
- 16 biscuits à la cuillère
- 250 g de mascarpone
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- une vingtaine de feuilles de menthe
Préparation :
Couper 500 g de fraises en quartiers, rajouter 6 ou 7 feuilles de menthe ciselées et 50 gr de sucre. |
|
Mélanger. |
|
Mixer le reste des fraises avec 6 ou 7 feuilles de menthe, afin dâ™obtenir un coulis. |
|
Tapisser le plat de service avec les biscuits. |
|
Verser, à lâ™aide dâ™une cuillère à soupe, le coulis de fraises sur les biscuits. |
|
Répartir les quartiers de fraises sur les biscuits imbibés. |
|
Réserver les plus jolis morceaux pour la décoration finale. |
|
Blanchir les jaunes des Å“ufs avec 100 g de sucre. |
|
Rajouter le mascarpone. |
|
Mélanger. |
|
Battre les blancs dâ™Å“ufs en neige. |
|
Les rajouter à la préparation et mélanger délicatement. |
|
Napper votre plat avec la préparation au mascarpone. |
|
Mettre au frigo pendant plusieurs heures. |
|
Au moment de servir, décorer votre plat avec les quartiers de fraises réservés, quelques feuilles de menthe et un peu de coulis, au gré de votre imagination. |
 |
En espérant que notre recette Tiramisu aux fraises et à la menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tiramisu aux fraises et à la menthe |
 |
Quelques recettes similaires :
Tiramisu aux fraises et à la menthe |
- Recette Bûche facon tiramisu
Préparation : 30 minCuisson : 12 minIngrédients (pour 8 personnes) :
- 4 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 50 g de beurre
- 250g de chocolat
- 500g de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 3 cuillères à soupe d...
- Recette Bûche tiramisu noisettes
Préparation : 1h15Cuisson : 25 minIngrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 50 g de chocolat au lait
- 150 g de chocolat noir amer (70% de cacao minimum)
- 75 g de sucre glace
- 180 g de sucre en poudre
- 75 g de poudre de noisettes
- 1 citron
...
- Recette Charlotte façon tiramisu
Préparation : 30 mnCuisson : 12 hIngrédients (pour 12 personnes) :
- 4 Ã 5 pots de 250 g de mascarpone
- 3 paquets de 300 g de biscuits à la cuiller
- 6 gros Å“ufs (8 si petits)
- vrai café en poudre (avec une machine expresso c'est le top !...
- Recette Charlotte-tiramisu à la fraise d'émilie
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de fraises surgelées
- 1 boîte de fraises au sirop
- 1 boîte de mascarpone
- 50 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 g d'amandes mondées co...
- Recette Charlottines façon tiramisu aux poires
Préparation : 45 minRepos : une nuitIngrédients (pour 6 personnes) :
- 6 mini-moules à charlotte
- 250 g de mascarpone
- 25 g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 poire
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe d'eau
...
|
|
|