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Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 4 oignons
- 4 tomates
- sel et poivre
- 2 feuilles de laurier
- 1 brindille de thym
- environ 1/4 de litre d'eau ou de bouillon
- un filet d'huile d'olive
Préparation :
Pelez les pommes de terre et les oignons, coupez-les en rondelles ainsi que les tomates. |
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Disposez tous ces légumes en couches alternées dans un plat allant au four (si possible en terre) en assaisonnant chaque couche et en saupoudrant d'herbes hachées. |
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Mouillez d'eau ou de bouillon à hauteur, arrosez d'un filet d'huile et faites cuire à four chaud pendant 1 heure. |
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Au début de la cuisson, vous pouvez couvrir d'une feuille de papier d'aluminium que voius retirerez en fin de cuisson, avant de saupoudrer de
fromage râpé pour gratiner. |
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En espérant que notre recette Tian de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tian de pommes de terre |
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- 4 oignons
- 4 courgettes
- huile d'olive (elle peut-être aromatisée à l'ail!!)
- sel & poivre
- gruyère rapé
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Eplucher puis ...
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- 5 courgettes
- 1 kg de pommes de terre rouge
- 2 bûches de chèvre
- sel, poivre
- huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- épices (herbes de Provenc...
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Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
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