Photo non disponible |
Accueil > Accompagnement > Tiam (vietnam)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 grosses courgettes
- 500 g de riz
- 2 oeufs
- 150 grammes de gruyère râpé
- 1 à 2 gousses d'ail
- huile d'olive, sel, poivre
Préparation :
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir (dans une sauteuse) 5 mn avec l'ail dans l'huile d'olive. |
|
Bien saler et poivrer. |
|
Rajouter le riz, mélanger 10 secondes, puis ajouter de l'eau pour que le riz cuise (environ 2 grands verres d'eau, mais il vaut toujours mieux mettre 1 grand verre 1/2 et rajouter de l'eau au fur et à mesure pour aboutir à une cuisson parfaite). |
|
Laisser mijoter à feu très doux. |
|
Quand le riz est cuit, casser les deux oeufs dans la sauteuse et mélanger le tout, et achever de lier la préparation en ajoutant le gruyère. |
|
Rectifier l'assaisonnement et servir. |
 |
En espérant que notre recette Tiam (vietnam) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tiam (vietnam) |
 |
Quelques recettes similaires :
Tiam (vietnam) |
|
|