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- Recette Maquereaux froids à la basquaise
Pour 6 personnes: 6 petits maquereaux frais, 500 g de tomates, 1 poivron vert, 2 à 4 échalotes finement hachées, 2 petits citrons, 1 verre de vin b(...) - Recette Soufflé de purée au thon
1 sachet de flocons de purée, 1/4 litre de lait, 1/2 litre d'eau, 1 boîte (environ 300g) de thon au naturel ou de miettes de thon, 150 g de crème f(...) - Recette Sauce espagnole
Pour 6 personnes: 2 poivrons rouges, 2 tomates, 2 dl d'huile, 75 g d'amandes décortiquées, du sel, du poivre, un petit piment fort.
Pilez les amand(...) - Recette Bouchées au thon et à l'oseille
Faites fondre au beurre 300 g d'oseille réduisez-la en purée et joignez 2 c à soupe de crème fraîche.Mélangez le contenu d'une boite de 400 g de(...) - Recette Boulettes de thon
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 350 g de thon au naturel
- 1 c à soupe de chapelure
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de persil (...) - Recette Chaussons au thon
Faites fondre en coulis épais 500 g de tomates pelées avec 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 poivrons, sel, poivre, thym, la(...) - Recette Coquilles de thon jardinière
1 boîte de thon à l'huile, 1 boîte de macédoine de légumes, 1 tasse de mayonnaise, 2 oeufs, 1 grosse tomate et des feuilles de laitue.
Dans des (...) - Recette Crêpes au thon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites crêpes ou 4 grandes
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 1/2 piment(...) - Recette Croque thon
Pour un croque-thon: 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de gruyère, 1/2 petite boîte de miettes de thon à l'huile, poivre, 1 c à café de mouta(...) - Recette Darnes de thon au poivre vert
Pour 4 personnes: 4 darnes de thon, 2 cuillerées à soupe de poivre vert, une demi-bouteille de vin blanc, du sel, 2 échalotes, 50 g de beurre, 1 dl(...) - Recette Escabèche de thon
Couper des tranches épaisses de thon frais, les rouler dans la farine, les frire à l'huile.Dresser ces tranches sur un plat.Dans l'huile de la fritu(...) - Recette Feuilleté au thon
Battez 3 jaunes d'oeufs avec 250 g de crème fraîche, sel, poivre et 2 c à soupe de ciboulette hachée.Ajoutez le contenu égoutté d'une boîte de (...) - Recette Flan au thon
Passez au mixer 200 g de thon en boîte au naturel égoutté.Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche.Assaisonnez et (...) - Recette Gratin de thon
Ingrédients :
- 20 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite boîte de sa(...) - Recette Gratin de pommes de terre au thon
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 1/4 litre de lait, 2 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 2 c à (...) - Recette Matelote de thon
Pelez 4 grosses pommes de terre et 3 gros oignons, coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Faites dorer 800 g de thon frais dans 1 c à soupe d(...) - Recette Mousse de thon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0
Repos : 4 heures
Ingrédients :
- un sachet de gelée en poudre au madère
(...) - Recette Mousse de thon au mascarpone
Pour 4 personnes: 1 pot de 250 g de mascarpone, 500 g de thon au naturel en conserve, 8 câpres, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre.
Mixez le thon(...) - Recette Pain de thon
Pour 6 personnes: 500 g de thon frais, 80 g de beurre, 2 oeufs, 4 tomates, 2 c à soupe de farine, sel, poivre, laurier, persil, 1 oignon, 1 gousse d'(...) - Recette Pain de thon catalane
Préparation: 30 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile
- 6 pommes de terre farineuses Ã(...) - Recette Quenelles de thon
Pour 6 personnes: une tranche de 500 g de thon environ, les ingrédients d'un court-bouillon habituel, 200 g de mie de pain, 100 g de beurre, 4 oeufs,(...) - Recette Quiche au thon
Faites cuire à blanc un fond de tarte en pâte brisée.D'autre part, faites fondre à l'huile 1 oignon haché et le contenu (égoutté) d'une boîte (...) - Recette Rissoles de thon
Pour 4 personnes: 250 g de pâte brisée, 1 boîte moyenne de thon, 20 g de farine, 25 g de beurre, 20 cl de lait, sel, poivre, persil.Cuisson: 15 mn.(...) - Recette Rôti de thon frais
Pour 4 personnes.Retirer la peau et les arêtes d'un morceau de thon de 1 kg.Remplacer l'arête centrale par des feuilles de sauge, saler, poivrer.L'e(...) - Recette Salade de shangail
Pour 6 personnes.Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade.Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche.Lavez-(...) - Recette Salade de thon
Haricots verts, thon en boîte, oeufs durs, tomates, olives.huile, sel, poivre. (...) - Recette Salade de thon aux carottes
Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous.Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile.Arrosez d'une vinaigrett(...) - Recette Salade de thon aux champignons
Pour 6 personnes: 400 g champignons de Paris, 400 g thon au naturel, 200 g crème fraîche, 3 citrons, persil, sel, poivre.
Couper en rondelles deux (...) - Recette Salade joséphine
Pour 6 personnes: 400 g thon au naturel, 500 g pommes de terre, 3 oeufs, 3 cornichons, 3 tomates, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de ketchup, 1 (...) - Recette Soufflé au thon
Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs.Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs battu(...) - Recette Soupe de thon à l'indienne
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel
- 2 oignons
- 2 carottes
-(...) - Recette Thon à la bisque et aux crevettes
Pour 6 personnes: 900 g de thon en conserve au naturel, 1,5 kg de moules, 3 échalotes, une brindille de thym, 1 feuille de laurier, 1/4 litre de bisq(...) - Recette Thon à la catalane
600 à 700 g de thon frais, 4 tomates, 2 poivrons, 2 oignons, 6 c à soupe d'huile, une pincée de sel et de thym, 1 petite cuillerée à café d'ail,(...) - Recette Thon à l'aigre-doux
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon
- 1 verre et demi de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym
- 2 grosses toma(...) - Recette Thon à la kuriat
Pour 4 personnes: une rouelle de thon de 700 g environ, quelques gousses d'ail, 150 g de beurre, sel, poivre, jus de citron.
Achetez une rouelle de t(...) - Recette Thon à la marocaine
800 g de thon frais, 75 g de farine, 2 gros oignons, vinaigre, miel, raisins secs, cannelle, cumin, piment en poudre, citron vert.
Mettre les raisins(...) - Recette Thon à la méridionale
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 belles tranches de thon
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
- (...) - Recette Thon à la parisienne
Pour 3 personnes: 3 tranches de thon épaisses, 1 verre de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, du laurier, du thym, du sel, du poiv(...) - Recette Thon à la poêle
Pour 2 personnes: une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de giro(...) - Recette Thon a la provençale
Faites revenir quelques échalotes finement hachées dans un gros morceau de beurre.Versez le contenu d'une boîte de concentré de tomates et le jus (...) - Recette Thon à la tomate
Préparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 tranche de thon ou d'espadon (fraÃ(...) - Recette Thon au curry
Pour 4 personnes: 3 oignons, 4 c à soupe d'huile, 2 tomates, 2 c à soupe de curry en poudre, sel, poivre, 1/4 litre de vin blanc sec, 4 darnes de th(...) - Recette Thon au fenouil
Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries, faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante salé(...) - Recette Thon au four
Huilez un plat allant au four, mettez-y 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés.Posez par-dessus 1 grosse tranche de 800 g de thon frais.Ajoutez thym, lau(...) - Recette Thon au vin blanc
Faites fondre au beurre 4 oignons émincés.Retirez-les et à leur place, faites revenir des deux côtés 1 rouelle de thon de 600 g environ, assaison(...) - Recette Thon aux anchois
Faites mariner pendant 2 h au frais et à couvert 800 g de thon frais en tranches, avec 1/4 litre de vin blanc sec, le jus de 1 citron, sel, poivre ro(...) - Recette Thon aux fines herbes
4 tranches de thon, 100 g de beurre, 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil, de persil, de ciboulette et d'estragon hachés, 1/2 jus de citron, sel, poivre(...) - Recette Thon aux oignons et au poivron
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 800 g environ, 3 c à soupe d'huile, sel poivre, 600 g d'oignons, 1 poivron rouge, 1 brindille de thym,(...) - Recette Thon aux olives vertes
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon frais, 1 oignon, 4 tomates, un bouquet garni, 1 branche de basilic, 50 g d'olives vertes, 4 poivrons jaunes, huil(...) - Recette Thon aux petites omelettes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de thon au naturel
- 100 g d'olives noires
- 30 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 boîte de maïs
- 1/2 boîte(...) - Recette Thon aux petits pois
Pour 4 personnes: 400 g de thon à l'huile, 250 g petits pois surgelés, 1 c à soupe d'huile, 1 oignon, persil, 1 gousse d'ail, 1 feuille de basilic,(...) - Recette Thon basquaise
Iingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 tranche de thon de 1 kg environ
- 750 g de tomates
- 4 poivrons
- 100 g d'olives vertes
- 4 oignons
- 4 g(...) - Recette Thon braisé aux champignons
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon, 50 g de beurre, 4 c à soupe d'huile, 2 gros oignons, 4 tomates pelées, 1 verre de vin blanc sec, 400 g de cham(...) - Recette Thon comme à sidi daoud
800 g de thon, 1 dl d'huile d'olive, 1 citron, 10 gousses d'ail, sel, poivre.
Badigeonner le thon avec l'huile et attendre 10 mn.Utiliser cette même(...) - Recette Thon en chartreuse
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 1 kg environ, 4 c à soupe d'huile, 3 oignons, 1 laitue, 2 carottes, 4 tomates, 3 gousses d'ail, sel, p(...) - Recette Thon en cocotte
1 morceau de thon de 700 g, 50 g de beurre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, bouquet garni, 1 barde de lard, 1 verre de vin blanc sec, huile, 1 tasse de cha(...) - Recette Thon en cocotte au cidre
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min à 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 morceau de thon de 1,200 kg
- 50 g de beurre
- sel et poivre
-(...) - Recette Thon en cocotte aux olives
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 morceau de thon frais de 1,2 kg
- 100 g de lard fumé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'a(...) - Recette Thon en daube
Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon, 10 petits oignons et 8 gousses d'ail, salez, poivrez, laissez cuire 5 minutes à découvert.Ajou(...) - Recette Thon jean bart
Ingrdients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon de 500 g
- 1 citron
- 500 g de tomates
- 2 poivrons doux frais (ou en conserve)
- 2 gousses d(...) - Recette Thon sauce tomate au basilic
Pour 4 personnes: une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur, prise dans le milieu du thon.Marinade: 4 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 citron.Pi(...) - Recette Tranche de thon estivale
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon frais de 800 g
- 60 g de beurre
- 3 laitues
- 750 g de tomates
- 250 g d'oignons
- 1 verre(...) - Recette Maquereaux froids à la basquaise
Pour 6 personnes: 6 petits maquereaux frais, 500 g de tomates, 1 poivron vert, 2 à 4 échalotes finement hachées, 2 petits citrons, 1 verre de vin b(...) - Recette Soufflé de purée au thon
1 sachet de flocons de purée, 1/4 litre de lait, 1/2 litre d'eau, 1 boîte (environ 300g) de thon au naturel ou de miettes de thon, 150 g de crème f(...) - Recette Sauce espagnole
Pour 6 personnes: 2 poivrons rouges, 2 tomates, 2 dl d'huile, 75 g d'amandes décortiquées, du sel, du poivre, un petit piment fort.
Pilez les amand(...) - Recette Bouchées au thon et à l'oseille
Faites fondre au beurre 300 g d'oseille réduisez-la en purée et joignez 2 c à soupe de crème fraîche.Mélangez le contenu d'une boite de 400 g de(...) - Recette Boulettes de thon
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 350 g de thon au naturel
- 1 c à soupe de chapelure
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de persil (...) - Recette Chaussons au thon
Faites fondre en coulis épais 500 g de tomates pelées avec 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 poivrons, sel, poivre, thym, la(...) - Recette Coquilles de thon jardinière
1 boîte de thon à l'huile, 1 boîte de macédoine de légumes, 1 tasse de mayonnaise, 2 oeufs, 1 grosse tomate et des feuilles de laitue.
Dans des (...) - Recette Crêpes au thon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites crêpes ou 4 grandes
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 1/2 piment(...) - Recette Croque thon
Pour un croque-thon: 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de gruyère, 1/2 petite boîte de miettes de thon à l'huile, poivre, 1 c à café de mouta(...) - Recette Darnes de thon au poivre vert
Pour 4 personnes: 4 darnes de thon, 2 cuillerées à soupe de poivre vert, une demi-bouteille de vin blanc, du sel, 2 échalotes, 50 g de beurre, 1 dl(...) - Recette Escabèche de thon
Couper des tranches épaisses de thon frais, les rouler dans la farine, les frire à l'huile.Dresser ces tranches sur un plat.Dans l'huile de la fritu(...) - Recette Feuilleté au thon
Battez 3 jaunes d'oeufs avec 250 g de crème fraîche, sel, poivre et 2 c à soupe de ciboulette hachée.Ajoutez le contenu égoutté d'une boîte de (...) - Recette Flan au thon
Passez au mixer 200 g de thon en boîte au naturel égoutté.Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche.Assaisonnez et (...) - Recette Gratin de thon
Ingrédients :
- 20 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite boîte de sa(...) - Recette Gratin de pommes de terre au thon
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 1/4 litre de lait, 2 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 2 c à (...) - Recette Matelote de thon
Pelez 4 grosses pommes de terre et 3 gros oignons, coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Faites dorer 800 g de thon frais dans 1 c à soupe d(...) - Recette Mousse de thon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0
Repos : 4 heures
Ingrédients :
- un sachet de gelée en poudre au madère
(...) - Recette Mousse de thon au mascarpone
Pour 4 personnes: 1 pot de 250 g de mascarpone, 500 g de thon au naturel en conserve, 8 câpres, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre.
Mixez le thon(...) - Recette Pain de thon
Pour 6 personnes: 500 g de thon frais, 80 g de beurre, 2 oeufs, 4 tomates, 2 c à soupe de farine, sel, poivre, laurier, persil, 1 oignon, 1 gousse d'(...) - Recette Pain de thon catalane
Préparation: 30 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile
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Pour 6 personnes: une tranche de 500 g de thon environ, les ingrédients d'un court-bouillon habituel, 200 g de mie de pain, 100 g de beurre, 4 oeufs,(...) - Recette Quiche au thon
Faites cuire à blanc un fond de tarte en pâte brisée.D'autre part, faites fondre à l'huile 1 oignon haché et le contenu (égoutté) d'une boîte (...) - Recette Rissoles de thon
Pour 4 personnes: 250 g de pâte brisée, 1 boîte moyenne de thon, 20 g de farine, 25 g de beurre, 20 cl de lait, sel, poivre, persil.Cuisson: 15 mn.(...) - Recette Rôti de thon frais
Pour 4 personnes.Retirer la peau et les arêtes d'un morceau de thon de 1 kg.Remplacer l'arête centrale par des feuilles de sauge, saler, poivrer.L'e(...) - Recette Salade de shangail
Pour 6 personnes.Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade.Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche.Lavez-(...) - Recette Salade de thon
Haricots verts, thon en boîte, oeufs durs, tomates, olives.huile, sel, poivre. (...) - Recette Salade de thon aux carottes
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Pour 6 personnes: 400 g thon au naturel, 500 g pommes de terre, 3 oeufs, 3 cornichons, 3 tomates, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de ketchup, 1 (...) - Recette Soufflé au thon
Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs.Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs battu(...) - Recette Soupe de thon à l'indienne
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel
- 2 oignons
- 2 carottes
-(...) - Recette Thon à la bisque et aux crevettes
Pour 6 personnes: 900 g de thon en conserve au naturel, 1,5 kg de moules, 3 échalotes, une brindille de thym, 1 feuille de laurier, 1/4 litre de bisq(...) - Recette Thon à la catalane
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- 1 tranche de thon
- 1 verre et demi de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym
- 2 grosses toma(...) - Recette Thon à la kuriat
Pour 4 personnes: une rouelle de thon de 700 g environ, quelques gousses d'ail, 150 g de beurre, sel, poivre, jus de citron.
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- 2 belles tranches de thon
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
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- 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile
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Huilez un plat allant au four, mettez-y 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés.Posez par-dessus 1 grosse tranche de 800 g de thon frais.Ajoutez thym, lau(...) - Recette Thon au vin blanc
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Pour 4 personnes: 4 tranches de thon frais, 1 oignon, 4 tomates, un bouquet garni, 1 branche de basilic, 50 g d'olives vertes, 4 poivrons jaunes, huil(...) - Recette Thon aux petites omelettes
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- 100 g d'olives noires
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- 4 poivrons
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- 4 oignons
- 4 g(...) - Recette Thon braisé aux champignons
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- sel et poivre
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- 100 g de lard fumé
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Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon, 10 petits oignons et 8 gousses d'ail, salez, poivrez, laissez cuire 5 minutes à découvert.Ajou(...) - Recette Thon jean bart
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- 1 tranche de thon de 500 g
- 1 citron
- 500 g de tomates
- 2 poivrons doux frais (ou en conserve)
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- 1 tranche de thon frais de 800 g
- 60 g de beurre
- 3 laitues
- 750 g de tomates
- 250 g d'oignons
- 1 verre(...) - Recette Maquereaux froids à la basquaise
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1 sachet de flocons de purée, 1/4 litre de lait, 1/2 litre d'eau, 1 boîte (environ 300g) de thon au naturel ou de miettes de thon, 150 g de crème f(...) - Recette Sauce espagnole
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Pilez les amand(...) - Recette Bouchées au thon et à l'oseille
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- 1 boîte de 350 g de thon au naturel
- 1 c à soupe de chapelure
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de persil (...) - Recette Chaussons au thon
Faites fondre en coulis épais 500 g de tomates pelées avec 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 poivrons, sel, poivre, thym, la(...) - Recette Coquilles de thon jardinière
1 boîte de thon à l'huile, 1 boîte de macédoine de légumes, 1 tasse de mayonnaise, 2 oeufs, 1 grosse tomate et des feuilles de laitue.
Dans des (...) - Recette Crêpes au thon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites crêpes ou 4 grandes
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 1/2 piment(...) - Recette Croque thon
Pour un croque-thon: 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de gruyère, 1/2 petite boîte de miettes de thon à l'huile, poivre, 1 c à café de mouta(...) - Recette Darnes de thon au poivre vert
Pour 4 personnes: 4 darnes de thon, 2 cuillerées à soupe de poivre vert, une demi-bouteille de vin blanc, du sel, 2 échalotes, 50 g de beurre, 1 dl(...) - Recette Escabèche de thon
Couper des tranches épaisses de thon frais, les rouler dans la farine, les frire à l'huile.Dresser ces tranches sur un plat.Dans l'huile de la fritu(...) - Recette Feuilleté au thon
Battez 3 jaunes d'oeufs avec 250 g de crème fraîche, sel, poivre et 2 c à soupe de ciboulette hachée.Ajoutez le contenu égoutté d'une boîte de (...) - Recette Flan au thon
Passez au mixer 200 g de thon en boîte au naturel égoutté.Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche.Assaisonnez et (...) - Recette Gratin de thon
Ingrédients :
- 20 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite boîte de sa(...) - Recette Gratin de pommes de terre au thon
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 1/4 litre de lait, 2 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 2 c à (...) - Recette Matelote de thon
Pelez 4 grosses pommes de terre et 3 gros oignons, coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Faites dorer 800 g de thon frais dans 1 c à soupe d(...) - Recette Mousse de thon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0
Repos : 4 heures
Ingrédients :
- un sachet de gelée en poudre au madère
(...) - Recette Mousse de thon au mascarpone
Pour 4 personnes: 1 pot de 250 g de mascarpone, 500 g de thon au naturel en conserve, 8 câpres, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre.
Mixez le thon(...) - Recette Pain de thon
Pour 6 personnes: 500 g de thon frais, 80 g de beurre, 2 oeufs, 4 tomates, 2 c à soupe de farine, sel, poivre, laurier, persil, 1 oignon, 1 gousse d'(...) - Recette Pain de thon catalane
Préparation: 30 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile
- 6 pommes de terre farineuses Ã(...) - Recette Quenelles de thon
Pour 6 personnes: une tranche de 500 g de thon environ, les ingrédients d'un court-bouillon habituel, 200 g de mie de pain, 100 g de beurre, 4 oeufs,(...) - Recette Quiche au thon
Faites cuire à blanc un fond de tarte en pâte brisée.D'autre part, faites fondre à l'huile 1 oignon haché et le contenu (égoutté) d'une boîte (...) - Recette Rissoles de thon
Pour 4 personnes: 250 g de pâte brisée, 1 boîte moyenne de thon, 20 g de farine, 25 g de beurre, 20 cl de lait, sel, poivre, persil.Cuisson: 15 mn.(...) - Recette Rôti de thon frais
Pour 4 personnes.Retirer la peau et les arêtes d'un morceau de thon de 1 kg.Remplacer l'arête centrale par des feuilles de sauge, saler, poivrer.L'e(...) - Recette Salade de shangail
Pour 6 personnes.Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade.Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche.Lavez-(...) - Recette Salade de thon
Haricots verts, thon en boîte, oeufs durs, tomates, olives.huile, sel, poivre. (...) - Recette Salade de thon aux carottes
Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous.Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile.Arrosez d'une vinaigrett(...) - Recette Salade de thon aux champignons
Pour 6 personnes: 400 g champignons de Paris, 400 g thon au naturel, 200 g crème fraîche, 3 citrons, persil, sel, poivre.
Couper en rondelles deux (...) - Recette Salade joséphine
Pour 6 personnes: 400 g thon au naturel, 500 g pommes de terre, 3 oeufs, 3 cornichons, 3 tomates, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de ketchup, 1 (...) - Recette Soufflé au thon
Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs.Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs battu(...) - Recette Soupe de thon à l'indienne
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel
- 2 oignons
- 2 carottes
-(...) - Recette Thon à la bisque et aux crevettes
Pour 6 personnes: 900 g de thon en conserve au naturel, 1,5 kg de moules, 3 échalotes, une brindille de thym, 1 feuille de laurier, 1/4 litre de bisq(...) - Recette Thon à la catalane
600 à 700 g de thon frais, 4 tomates, 2 poivrons, 2 oignons, 6 c à soupe d'huile, une pincée de sel et de thym, 1 petite cuillerée à café d'ail,(...) - Recette Thon à l'aigre-doux
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon
- 1 verre et demi de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym
- 2 grosses toma(...) - Recette Thon à la kuriat
Pour 4 personnes: une rouelle de thon de 700 g environ, quelques gousses d'ail, 150 g de beurre, sel, poivre, jus de citron.
Achetez une rouelle de t(...) - Recette Thon à la marocaine
800 g de thon frais, 75 g de farine, 2 gros oignons, vinaigre, miel, raisins secs, cannelle, cumin, piment en poudre, citron vert.
Mettre les raisins(...) - Recette Thon à la méridionale
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 belles tranches de thon
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
- (...) - Recette Thon à la parisienne
Pour 3 personnes: 3 tranches de thon épaisses, 1 verre de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, du laurier, du thym, du sel, du poiv(...) - Recette Thon à la poêle
Pour 2 personnes: une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de giro(...) - Recette Thon a la provençale
Faites revenir quelques échalotes finement hachées dans un gros morceau de beurre.Versez le contenu d'une boîte de concentré de tomates et le jus (...) - Recette Thon à la tomate
Préparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 tranche de thon ou d'espadon (fraÃ(...) - Recette Thon au curry
Pour 4 personnes: 3 oignons, 4 c à soupe d'huile, 2 tomates, 2 c à soupe de curry en poudre, sel, poivre, 1/4 litre de vin blanc sec, 4 darnes de th(...) - Recette Thon au fenouil
Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries, faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante salé(...) - Recette Thon au four
Huilez un plat allant au four, mettez-y 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés.Posez par-dessus 1 grosse tranche de 800 g de thon frais.Ajoutez thym, lau(...) - Recette Thon au vin blanc
Faites fondre au beurre 4 oignons émincés.Retirez-les et à leur place, faites revenir des deux côtés 1 rouelle de thon de 600 g environ, assaison(...) - Recette Thon aux anchois
Faites mariner pendant 2 h au frais et à couvert 800 g de thon frais en tranches, avec 1/4 litre de vin blanc sec, le jus de 1 citron, sel, poivre ro(...) - Recette Thon aux fines herbes
4 tranches de thon, 100 g de beurre, 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil, de persil, de ciboulette et d'estragon hachés, 1/2 jus de citron, sel, poivre(...) - Recette Thon aux oignons et au poivron
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 800 g environ, 3 c à soupe d'huile, sel poivre, 600 g d'oignons, 1 poivron rouge, 1 brindille de thym,(...) - Recette Thon aux olives vertes
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon frais, 1 oignon, 4 tomates, un bouquet garni, 1 branche de basilic, 50 g d'olives vertes, 4 poivrons jaunes, huil(...) - Recette Thon aux petites omelettes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de thon au naturel
- 100 g d'olives noires
- 30 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 boîte de maïs
- 1/2 boîte(...) - Recette Thon aux petits pois
Pour 4 personnes: 400 g de thon à l'huile, 250 g petits pois surgelés, 1 c à soupe d'huile, 1 oignon, persil, 1 gousse d'ail, 1 feuille de basilic,(...) - Recette Thon basquaise
Iingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 tranche de thon de 1 kg environ
- 750 g de tomates
- 4 poivrons
- 100 g d'olives vertes
- 4 oignons
- 4 g(...) - Recette Thon braisé aux champignons
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon, 50 g de beurre, 4 c à soupe d'huile, 2 gros oignons, 4 tomates pelées, 1 verre de vin blanc sec, 400 g de cham(...) - Recette Thon comme à sidi daoud
800 g de thon, 1 dl d'huile d'olive, 1 citron, 10 gousses d'ail, sel, poivre.
Badigeonner le thon avec l'huile et attendre 10 mn.Utiliser cette même(...) - Recette Thon en chartreuse
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 1 kg environ, 4 c à soupe d'huile, 3 oignons, 1 laitue, 2 carottes, 4 tomates, 3 gousses d'ail, sel, p(...) - Recette Thon en cocotte
1 morceau de thon de 700 g, 50 g de beurre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, bouquet garni, 1 barde de lard, 1 verre de vin blanc sec, huile, 1 tasse de cha(...) - Recette Thon en cocotte au cidre
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min à 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 morceau de thon de 1,200 kg
- 50 g de beurre
- sel et poivre
-(...) - Recette Thon en cocotte aux olives
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 morceau de thon frais de 1,2 kg
- 100 g de lard fumé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'a(...) - Recette Thon en daube
Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon, 10 petits oignons et 8 gousses d'ail, salez, poivrez, laissez cuire 5 minutes à découvert.Ajou(...) - Recette Thon jean bart
Ingrdients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon de 500 g
- 1 citron
- 500 g de tomates
- 2 poivrons doux frais (ou en conserve)
- 2 gousses d(...) - Recette Thon sauce tomate au basilic
Pour 4 personnes: une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur, prise dans le milieu du thon.Marinade: 4 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 citron.Pi(...) - Recette Tranche de thon estivale
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon frais de 800 g
- 60 g de beurre
- 3 laitues
- 750 g de tomates
- 250 g d'oignons
- 1 verre(...) - Recette Maquereaux froids à la basquaise
Pour 6 personnes: 6 petits maquereaux frais, 500 g de tomates, 1 poivron vert, 2 à 4 échalotes finement hachées, 2 petits citrons, 1 verre de vin b(...) - Recette Soufflé de purée au thon
1 sachet de flocons de purée, 1/4 litre de lait, 1/2 litre d'eau, 1 boîte (environ 300g) de thon au naturel ou de miettes de thon, 150 g de crème f(...) - Recette Sauce espagnole
Pour 6 personnes: 2 poivrons rouges, 2 tomates, 2 dl d'huile, 75 g d'amandes décortiquées, du sel, du poivre, un petit piment fort.
Pilez les amand(...) - Recette Bouchées au thon et à l'oseille
Faites fondre au beurre 300 g d'oseille réduisez-la en purée et joignez 2 c à soupe de crème fraîche.Mélangez le contenu d'une boite de 400 g de(...) - Recette Boulettes de thon
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 350 g de thon au naturel
- 1 c à soupe de chapelure
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de persil (...) - Recette Chaussons au thon
Faites fondre en coulis épais 500 g de tomates pelées avec 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 poivrons, sel, poivre, thym, la(...) - Recette Coquilles de thon jardinière
1 boîte de thon à l'huile, 1 boîte de macédoine de légumes, 1 tasse de mayonnaise, 2 oeufs, 1 grosse tomate et des feuilles de laitue.
Dans des (...) - Recette Crêpes au thon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 petites crêpes ou 4 grandes
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 1/2 piment(...) - Recette Croque thon
Pour un croque-thon: 2 tranches de pain de mie, 2 tranches de gruyère, 1/2 petite boîte de miettes de thon à l'huile, poivre, 1 c à café de mouta(...) - Recette Darnes de thon au poivre vert
Pour 4 personnes: 4 darnes de thon, 2 cuillerées à soupe de poivre vert, une demi-bouteille de vin blanc, du sel, 2 échalotes, 50 g de beurre, 1 dl(...) - Recette Escabèche de thon
Couper des tranches épaisses de thon frais, les rouler dans la farine, les frire à l'huile.Dresser ces tranches sur un plat.Dans l'huile de la fritu(...) - Recette Feuilleté au thon
Battez 3 jaunes d'oeufs avec 250 g de crème fraîche, sel, poivre et 2 c à soupe de ciboulette hachée.Ajoutez le contenu égoutté d'une boîte de (...) - Recette Flan au thon
Passez au mixer 200 g de thon en boîte au naturel égoutté.Mélangez la purée obtenue à 4 oeufs battus et 150 g de crème fraîche.Assaisonnez et (...) - Recette Gratin de thon
Ingrédients :
- 20 g de farine
- 30 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite boîte de sa(...) - Recette Gratin de pommes de terre au thon
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 1/4 litre de lait, 2 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 2 c à (...) - Recette Matelote de thon
Pelez 4 grosses pommes de terre et 3 gros oignons, coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.Faites dorer 800 g de thon frais dans 1 c à soupe d(...) - Recette Mousse de thon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0
Repos : 4 heures
Ingrédients :
- un sachet de gelée en poudre au madère
(...) - Recette Mousse de thon au mascarpone
Pour 4 personnes: 1 pot de 250 g de mascarpone, 500 g de thon au naturel en conserve, 8 câpres, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre.
Mixez le thon(...) - Recette Pain de thon
Pour 6 personnes: 500 g de thon frais, 80 g de beurre, 2 oeufs, 4 tomates, 2 c à soupe de farine, sel, poivre, laurier, persil, 1 oignon, 1 gousse d'(...) - Recette Pain de thon catalane
Préparation: 30 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de thon au naturel ou à l'huile
- 6 pommes de terre farineuses Ã(...) - Recette Quenelles de thon
Pour 6 personnes: une tranche de 500 g de thon environ, les ingrédients d'un court-bouillon habituel, 200 g de mie de pain, 100 g de beurre, 4 oeufs,(...) - Recette Quiche au thon
Faites cuire à blanc un fond de tarte en pâte brisée.D'autre part, faites fondre à l'huile 1 oignon haché et le contenu (égoutté) d'une boîte (...) - Recette Rissoles de thon
Pour 4 personnes: 250 g de pâte brisée, 1 boîte moyenne de thon, 20 g de farine, 25 g de beurre, 20 cl de lait, sel, poivre, persil.Cuisson: 15 mn.(...) - Recette Rôti de thon frais
Pour 4 personnes.Retirer la peau et les arêtes d'un morceau de thon de 1 kg.Remplacer l'arête centrale par des feuilles de sauge, saler, poivrer.L'e(...) - Recette Salade de shangail
Pour 6 personnes.Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade.Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche.Lavez-(...) - Recette Salade de thon
Haricots verts, thon en boîte, oeufs durs, tomates, olives.huile, sel, poivre. (...) - Recette Salade de thon aux carottes
Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous.Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile.Arrosez d'une vinaigrett(...) - Recette Salade de thon aux champignons
Pour 6 personnes: 400 g champignons de Paris, 400 g thon au naturel, 200 g crème fraîche, 3 citrons, persil, sel, poivre.
Couper en rondelles deux (...) - Recette Salade joséphine
Pour 6 personnes: 400 g thon au naturel, 500 g pommes de terre, 3 oeufs, 3 cornichons, 3 tomates, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de ketchup, 1 (...) - Recette Soufflé au thon
Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs.Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs battu(...) - Recette Soupe de thon à l'indienne
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel
- 2 oignons
- 2 carottes
-(...) - Recette Thon à la bisque et aux crevettes
Pour 6 personnes: 900 g de thon en conserve au naturel, 1,5 kg de moules, 3 échalotes, une brindille de thym, 1 feuille de laurier, 1/4 litre de bisq(...) - Recette Thon à la catalane
600 à 700 g de thon frais, 4 tomates, 2 poivrons, 2 oignons, 6 c à soupe d'huile, une pincée de sel et de thym, 1 petite cuillerée à café d'ail,(...) - Recette Thon à l'aigre-doux
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon
- 1 verre et demi de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym
- 2 grosses toma(...) - Recette Thon à la kuriat
Pour 4 personnes: une rouelle de thon de 700 g environ, quelques gousses d'ail, 150 g de beurre, sel, poivre, jus de citron.
Achetez une rouelle de t(...) - Recette Thon à la marocaine
800 g de thon frais, 75 g de farine, 2 gros oignons, vinaigre, miel, raisins secs, cannelle, cumin, piment en poudre, citron vert.
Mettre les raisins(...) - Recette Thon à la méridionale
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 belles tranches de thon
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
- (...) - Recette Thon à la parisienne
Pour 3 personnes: 3 tranches de thon épaisses, 1 verre de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, du laurier, du thym, du sel, du poiv(...) - Recette Thon à la poêle
Pour 2 personnes: une tranche de thon frais de 300 à 400 g, 4 feuilles de laurier, 10 grains de poivre gris, 10 graines de coriandre, 2 clous de giro(...) - Recette Thon a la provençale
Faites revenir quelques échalotes finement hachées dans un gros morceau de beurre.Versez le contenu d'une boîte de concentré de tomates et le jus (...) - Recette Thon à la tomate
Préparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 tranche de thon ou d'espadon (fraÃ(...) - Recette Thon au curry
Pour 4 personnes: 3 oignons, 4 c à soupe d'huile, 2 tomates, 2 c à soupe de curry en poudre, sel, poivre, 1/4 litre de vin blanc sec, 4 darnes de th(...) - Recette Thon au fenouil
Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries, faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante salé(...) - Recette Thon au four
Huilez un plat allant au four, mettez-y 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés.Posez par-dessus 1 grosse tranche de 800 g de thon frais.Ajoutez thym, lau(...) - Recette Thon au vin blanc
Faites fondre au beurre 4 oignons émincés.Retirez-les et à leur place, faites revenir des deux côtés 1 rouelle de thon de 600 g environ, assaison(...) - Recette Thon aux anchois
Faites mariner pendant 2 h au frais et à couvert 800 g de thon frais en tranches, avec 1/4 litre de vin blanc sec, le jus de 1 citron, sel, poivre ro(...) - Recette Thon aux fines herbes
4 tranches de thon, 100 g de beurre, 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil, de persil, de ciboulette et d'estragon hachés, 1/2 jus de citron, sel, poivre(...) - Recette Thon aux oignons et au poivron
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 800 g environ, 3 c à soupe d'huile, sel poivre, 600 g d'oignons, 1 poivron rouge, 1 brindille de thym,(...) - Recette Thon aux olives vertes
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon frais, 1 oignon, 4 tomates, un bouquet garni, 1 branche de basilic, 50 g d'olives vertes, 4 poivrons jaunes, huil(...) - Recette Thon aux petites omelettes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 400 g de thon au naturel
- 100 g d'olives noires
- 30 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 boîte de maïs
- 1/2 boîte(...) - Recette Thon aux petits pois
Pour 4 personnes: 400 g de thon à l'huile, 250 g petits pois surgelés, 1 c à soupe d'huile, 1 oignon, persil, 1 gousse d'ail, 1 feuille de basilic,(...) - Recette Thon basquaise
Iingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 tranche de thon de 1 kg environ
- 750 g de tomates
- 4 poivrons
- 100 g d'olives vertes
- 4 oignons
- 4 g(...) - Recette Thon braisé aux champignons
Pour 4 personnes: 4 tranches de thon, 50 g de beurre, 4 c à soupe d'huile, 2 gros oignons, 4 tomates pelées, 1 verre de vin blanc sec, 400 g de cham(...) - Recette Thon comme à sidi daoud
800 g de thon, 1 dl d'huile d'olive, 1 citron, 10 gousses d'ail, sel, poivre.
Badigeonner le thon avec l'huile et attendre 10 mn.Utiliser cette même(...) - Recette Thon en chartreuse
Pour 4 personnes: une tranche de thon frais de 1 kg environ, 4 c à soupe d'huile, 3 oignons, 1 laitue, 2 carottes, 4 tomates, 3 gousses d'ail, sel, p(...) - Recette Thon en cocotte
1 morceau de thon de 700 g, 50 g de beurre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, bouquet garni, 1 barde de lard, 1 verre de vin blanc sec, huile, 1 tasse de cha(...) - Recette Thon en cocotte au cidre
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min à 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 morceau de thon de 1,200 kg
- 50 g de beurre
- sel et poivre
-(...) - Recette Thon en cocotte aux olives
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 morceau de thon frais de 1,2 kg
- 100 g de lard fumé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'a(...) - Recette Thon en daube
Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon, 10 petits oignons et 8 gousses d'ail, salez, poivrez, laissez cuire 5 minutes à découvert.Ajou(...) - Recette Thon jean bart
Ingrdients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon de 500 g
- 1 citron
- 500 g de tomates
- 2 poivrons doux frais (ou en conserve)
- 2 gousses d(...) - Recette Thon sauce tomate au basilic
Pour 4 personnes: une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur, prise dans le milieu du thon.Marinade: 4 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 citron.Pi(...) - Recette Tranche de thon estivale
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tranche de thon frais de 800 g
- 60 g de beurre
- 3 laitues
- 750 g de tomates
- 250 g d'oignons
- 1 verre(...)
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