Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Soles
Trouver une autre recette :
|
|
800 g de thon frais, 75 g de farine, 2 gros oignons, vinaigre, miel, raisins secs, cannelle, cumin, piment en poudre, citron vert. |
|
Mettre les raisins secs à tremper dans l'eau tiède. |
|
Dans un plat creux, diluer une grosse pincée de piment en poudre et une autre de cumin. |
|
Ajouter le dus d'un demi-citron et y mettre à macérer le thon pendant 1 heure en le retournant de temps en temps. |
|
L'éponger et le fariner légèrement avant de le mettre à frire dans une poêle avec de l'huile (5 à 6 minutes chaque côté). |
|
Réserver sur une assiette. |
|
Mettre à la place dans la poêle les 2 oignons coupés en rondelles, les saupoudrer de cannelle et les laisser revenir doucement sans les laisser prendre couleur. |
|
Ajouter 1 c à café de vinaigre de vin, 1 c à dessert de miel liquide et les raisins secs égouttés, laisser mijoter doucement en ajoutant un peu d'eau chaude et mettre les morceaux de thon à réchauffer dans cette sauce aux épices. |
|
Servir bien chaud avec des quartiers de citron vert et un riz nature ou aux amandes. |
 |
En espérant que notre recette Thon à la marocaine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Thon à la marocaine |
 |
Quelques recettes similaires :
Thon à la marocaine |
- Recette Canapés au thon et anchois
Procurez-vous un pain bis rectangulaire, d'1/2 kg.
Retirez-en les croûtes et découpez chaque tranche en losanges.
Dorez-les au beurre, légèrement et d'un seul côté seulement.
Tartinez-les ensuite de beurre d'anchois.
Faites égoutter une pe...
- Recette Concombre au thon
Pour 1 personne: 1/4 de concombre, 1 petite boîte de thon au naturel, 1 c à soupe de yaourt nature, 1 c à café d'huile, le jus d'un demi-citron, 1 c à café de persil haché, sel, poivre.
Laver, essuyer, émincer finement le concombre, le poudr...
- Recette Concombre farci au thon
Pour 4 personnes: 1 gros concombre, 200 g de thon à l'huile, 50 g de beurre ramolli, 1/2 citron, sel, poivre, 1 morceau de poivron rouge, 1 cornichon, 1 blanc d'oeuf dur.Pour servir: tomates et persil à volonté.
Lavez le concombre, coupez le en t...
- Recette Courgettes farcies au thon
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 oignon
- 200 g de thon (en conserve, au naturel)
- 100 g de riz cuit
- 4 courgettes
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel et poivre
- 20 cl de sauce tomate
P...
- Recette Aumônières au thon fumé
Préparation : 15 minCuisson : 0Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 tranches de thon fumé (à défaut tout autre poisson fumé conviendra)
- 2 Carré Frais
- 20 cl de crème fleurette
- une pointe de raifort
- sel et poivre (du moulin)
- 1 cu...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|