Teurgoule (riz au lait crémeux)
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 litre de lait (frais de préférence, sinon entier pasteurisé)
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de riz rond
Préparation :
Mélanger le lait, le riz et le sucre dans un saladier (résistant au four). |
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Mettre au four et régler sur 200°C. |
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Laisser cuire 45 mn à 1 heure selon le four, puis éteindre le four et y laisser refroidir la teurgoule (jusqu'au lendemain matin par exemple). |
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Une croûte se forme sur le dessus du plat, elle permet la conservation de la teurgoule pendant plusieurs jours. |
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En espérant que notre recette Teurgoule (riz au lait crémeux) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Teurgoule (riz au lait crémeux) |
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- 150 g de sucre
- cannelle en poudre
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Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Dans une plat a...
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