Terrine de saumon et oeufs en gelée
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 10 œufs durs
- 200 g de bouquet garni
- 4 tranches de saumon fumé
- 300 g de gelée en bloc
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- mayonnaise
Préparation :
Ecaler les oeufs durs et les laisser refroidir. |
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Dans une casserole, faire fondre la gelée avec le vin blanc. |
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Hacher les œufs et les mélanger à 100 g de bouquet garni. |
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Dans une terrine, superposer les œufs et les tranches de saumon en différentes couches. |
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Verser la gelée sur le tout. |
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Mettre la terrine au réfrigérateur pendant une nuit. |
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Mélanger la mayonnaise et le reste du bouquet garni, et servir la terrine avec cette sauce. |
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En espérant que notre recette Terrine de saumon et oeufs en gelée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Terrine de saumon et oeufs en gelée |
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