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Préparation: 15 mn
Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 kg de pommes
- 200 g de raisins de Smyrne
- 200 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- 50 cl de cidre
Préparation :
Epluchez les pommes, coupez-les en gros dés. |
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Garnissez une terrine en terre possédant un couvercle d'une couche de pommes, parsemez de raisins, saupoudrez de sucre et ajoutez quelques lamelles de beurre. |
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Puis recommencez avec les pommes. |
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Remplissez ainsi toute la terrine par couches successives, en terminant par le sucre. |
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Mouillez de cidre, couvrez et faites cuire au four 2 heures à thermostat 5 (150°C). |
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Servez tiède et accompagnez cette terrine de crème fraîche nature ou battue en chantilly. |
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En espérant que notre recette Terrine de pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Terrine de pommes |
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Préparation :
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